Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Feijoa

Feijoa...

Feijoa ülkemizde alışılmadık ve çok yaygın olmayan bir meyvedir. Bitki, sıfırın altındaki sıcaklıkları ve kuraklığı bile mükemmel bir şekilde tolere etmesine rağmen subtropikal bir iklimi tercih eder. Meyvenin adı, eski zamanlarda Brezilya Doğa Bilimleri Müzesine başkanlık eden belirli bir bilim adamı Joanie de Silva Feijo'nun adından geliyor. Modern dünya tarafından bilinen birçok bitkinin seçimine ve dağıtımına önemli bir katkıda bulundu.

Feijoa yetiştiriciliğinin tarihi yüz yıldan biraz daha eskidir. Avrupa'da ve daha spesifik olarak Akdeniz'de, bu meyve 20. yüzyılın başlarına kadar ortaya çıkmadı. Feijoa daha sonra Kafkasya ve Orta Asya'ya yayıldı. Başlangıçta, feijoa sadece dekoratif amaçlar için kullanıldı, çünkü özellikle çiçeklenme döneminde çok güzel.

İnsanlar sadece zamanla feijoa meyvelerinin inanılmaz tadını takdir ettiler. Genellikle çiğ olarak yenirler. Ancak genellikle çeşitli içecekler, reçeller, reçeller feijoadan yapılır. Birçok insan her türlü meyve ve sebze salatasına feijoa eklemeyi sever, bu da yemeklere eşsiz bir tat ve rafine aroma verir. Feijoa sosu, özellikle et yemekleri ile birleştirildiğinde iyidir. Feijoa'nın kalori içeriği sadece 49 kcaldir. 100 gr. , Böylece feijoayı kesinlikle harika bir diyet ürünü olarak görebilirsiniz.

Feijoa faydaları

Feijoa'nın faydaları zengin ve çeşitli kompozisyonunda yatmaktadır. Özellikle, feijoa meyveleri büyük miktarda C vitamini içerir ve meyve olgunlaştıkça miktarı önemli ölçüde artar. Feijoa'da çok fazla sükroz, lif, malik asit, pektin var. Ek olarak, feijoa kompozisyonu kanserin önlenmesine ve tedavisine katkıda bulunan benzersiz maddeler içerir. Feijoa kabuğu bu konuda özellikle yararlıdır, ancak tek dezavantajı tart ve hafif büzücü tadı, bu yüzden birçok insan soyulmuş feijoa tüketmeyi tercih ediyor.

Uzun zamandır, resmi tıp feijoayı mükemmel bir şifa maddesi olarak tanıdı. Feijoa'nın faydaları tiroid hastalıklarının tedavisinde, gastrointestinal sistemin iltihaplanmasında, gastritte kanıtlanmıştır. Feijoa, aterosklerozdan muzdarip insanlar için çok yararlıdır. Kozmetolojide, feijoanın anti-enflamatuar özellikleri uzun zamandır bilinmektedir.

Diğer şeylerin yanı sıra, feijoa viral ve soğuk algınlığına karşı harika bir önleyicidir. Feijoa vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Feijoa'nın çok değerli bir özelliği, meyvelerinin alerjik reaksiyonlara neden olmamasıdır.

Feijoa'nın zararı

Feijoa'nın zararının, ürüne bireysel hoşgörüsüzlükle kendini gösterebileceğini hatırlamakta fayda var. Ek olarak, feijoa bileşiminde kolayca sindirilebilir şekerlerin varlığı nedeniyle, bu fetüs obezite ve diyabet mellitus olan kişilerde kontrendike edilebilir. Her durumda, bu egzotik meyveyi tüketmeden önce bir uzmana danışılmalıdır.


feijoa 49'k Cal

Feijoa'nın enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 1,24 g (~ 5'k Cal)
Yağlar: 0.78 g (~ 7'k Cal)
Karbonhidratlar: 10.63 g (~ 43'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %10 | %14 | %87