Surinam pitanga kiraz

Surinam pitanga kirazı veya tek çiçekli Eugene, bilimsel olarak Myrtovs ailesi olarak sınıflandırılan bir ağaçtır. Surinam pitanga kiraz bitkisinin kendisi veya Eugenia uniflora oldukça mütevazı boyutunda farklılık gösterir ve kural olarak 7, 5 metre yüksekliğini geçmez. Surinam kirazlarının yaprakları oval ve belirgin bir lanceolate sivri şekline sahiptir.

Surinasma pitanga kirazı, meyvelerinin olağanüstü nerveli formuna benzer yapı ve özelliklere benzer diğer bitkilerin arka planında öne çıkıyor. Özellikle, Surinam pitanga kirazının meyveleri olgunlaştıkça orijinal renklerini değiştirirler. Surinazma kirazının yeşil meyveleri yavaş yavaş parlak kırmızı veya bordo bir renk kazanır.

Araştırmacılar, pitanganın sıradan kirazların meyvelerini tadına benzediğini belirtiyor. Bununla birlikte, Surinam pitanga kirazı tadı hardalın varlığıyla ayırt edilir. Surinam kirazı hem vahşi hem de Fransız Ginesi, Paraguay, Kolombiya, Guyana, Hindistan, Venezuela, Filipinler ve Antiller topraklarında yetiştirilir.

Pitanga meyveleri C vitamini ile zenginleştirilir. Surinam kirazları taze yenir veya işlenir. Surinam kirazlarının meyvelerine dayanarak, adalılar ve bitkinin dağıtım bölgelerinin sakinleri uzun zamandır iyileştirici infüzyonlar ve dekoksiyonlar yaptılar. C vitamini açısından zengin pitanga meyvelerinden elde edilen dekoksiyona dayanarak, insan vücudunun bağışıklık sisteminin performansını desteklemeye yardımcı olan birinci sınıf bir vitamin-mineral içeceği elde edilir.

Surinam kirazlarının kimyasal bileşimi A, B ve C gruplarının vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Ek olarak, bitkinin meyvesi magnezyum, fosfor, potasyum, demir, sodyum ve kalsiyum gibi doğal olarak faydalı doğal bileşikler içerir. Pişirmede, pitanga meyveleri diğer kiraz çeşitleriyle aynı şekilde kullanılır. Surinam kirazları lezzetli reçeller, reçeller, kompostolar yapar ve ev yapımı pişirme için doldurur.

Pitanga meyvelerine dayanarak, ev yapımı şarabın yanı sıra sirke yapılır. Bununla birlikte, Surinam kirazının doğal bir tepe ile ayırt edilen belirli bir tada sahip olduğunu hatırlamakta fayda var. Aşırı acıdan kurtulmak için Surinam kirazlarının meyveleri şekerle kaplanır ve birkaç saat buzdolabına yerleştirilir ve ancak daha sonra şekerleme hazırlamaya başlar.

İnsanların sadece pitanga tadı ve faydalarını değil, aynı zamanda genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilen Surinam kirazlarının alışılmadık görünümünü de kullanmaları dikkat çekicidir. En fazla Surinam kiraz çeşidi, hem mutfak hem de halk tıbbında bitkinin meyvelerinin aktif olarak kullanıldığı Tayland'da yetişir. Surinam pitanga kirazının her çeşidinin bireysel ve ayırt edici tadı bakımından farklı olduğunu belirtmek gerekir.