Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Siyah üzüm

Siyah üzüm...

Günümüzde, çoğu yerli bakkal üzüm satın alabilir. Ayrıca, en değerli yararlı meyve yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir. Üzüm, endüstriyel ölçekte yetiştirilen önemli meyve türlerine aittir. Üzümler hem taze hem de işlenir, örneğin kuru üzümler kurutulmuş üzümlerdir. Bir düzine gıda türevi üzümden yapılmaz.

Üzümler sadece mutfak geleneğinin değil, aynı zamanda bazı devletlerin kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir. Ayrıca, "Tanrıların içeceği" veya şarap üzümden yapılır. Üzümler sadece mükemmel zevklerinde değil, aynı zamanda insan vücudu için yararlı yeterli miktarda doğal bileşik içeren vitamin-mineral bileşimlerinde de farklılık gösterir. Üzümlerin tür çeşitliliği arasında, herhangi bir özel çeşidi ayırt etmek oldukça zordur. Her üzüm çeşidi kendi dikkatini ve yakından düşünmeyi hak eder.

Bugün size siyah üzüm çeşidinden bahsetmek istiyoruz. Siyah üzümlerin kimyasal bileşiminin en fazla vitamin ve diğer yararlı bileşiklerle zenginleştirildiğine inanılmaktadır. Ürünün insan vücudu için faydalarının benzersizliğini anlamak için sadece siyah üzümlerin kimyasal bileşimine daha fazla dikkat edilmelidir. Siyah üzümlerin kimyasal bileşimi A, B, K grubunun yanı sıra PP, E ve C vitaminlerini içerir.

Bununla birlikte, siyah üzümlerin bileşimi sadece bütün bir vitamin alfabesi değil, aynı zamanda kolin, fosfor, demir, manganez, sodyum, kalsiyum, çinko ve selenyum gibi yararlı bileşikler içerir. Ek olarak, siyah üzümlerin yanı sıra diğer meyve çeşitleri, insan vücudu üzerinde kesinlikle olumlu bir etkiye sahip güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Uzmanlar, düzenli olarak siyah üzüm tüketiminin, insan vücudunun hormonal ve bağışıklık sistemlerinde ortaya çıkan dengesizliklerin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olduğuna inanmaktadır.

Ek olarak, siyah üzümler sinir sisteminin bazı bozukluklarının yanı sıra stres ve depresyon için bir ilaç görevi görür. Siyah üzümlerin kalori içeriği oldukça düşük bir seviyededir ve 100 gram meyveye düşen sadece 63 Kcaldır. Böyle hafif bir kalori değeri ile, siyah üzümler mükemmel bir vitamin ve aynı zamanda bir bütün olarak insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan diyet yiyecekleri haline gelebilir. Son bilimsel çalışmaların sonuçları, siyah üzümlerin en yararlı meyvelerden biri olduğunu göstermektedir.

Düzenli olarak siyah üzüm yiyen kişilerin, üzümlerin yetişmediği ülkelerin sakinlerine göre kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip olma olasılığı daha düşüktür. Beslenme uzmanları, siyah üzümlerin faydalarının benzersizliğinin, ürünün mükemmel dengeli kimyasal bileşiminde yattığını söylüyor. Siyah üzümler büyük miktarda vitamin ve diğer yararlı bileşiklerle zenginleştirilir ve aynı zamanda düşük kalori seviyeleri ile karakterizedir. Bu, siyah üzümleri sadece inanılmaz derecede sağlıklı değil, aynı zamanda diyet gıdaları olarak sınıflandırmak için neden verir.


siyah üzüm 63'k Cal

Siyah üzümlerin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.2 g (~ 1'k Cal)
Yağlar: 0.1 g (~ 1'k Cal)
Karbonhidratlar: 16.2 (65'k Cal ~)

Enerji oranı (bj | y): %1 | %1 | %103