Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ayva

Ayva...

Ayva, tat ve görünüm bakımından alışılmadık bir meyvedir. Ülkemizde çok yaygın değil. Ancak ayvanın bu kadar tanıdık ve tanıdık elma ve armutların yakın bir akrabası olduğu ortaya çıktığında her şey yerine oturur. Ancak burada bir nüans var. Aksine, ayva çiğ olduğunda neredeyse yenmez ve hatta bağırsak için zararlı olarak kabul edilir. Bu nedenle ayva, tatlı bir tat ve yumuşaklık veren termal tedaviye (çoğunlukla kaynatılır) maruz kalır ve ayva popülerlik kazanır.

Ayva en çok reçel, komposto ve çeşitli meşrubat yapmak için kullanıldığı Orta Asya'da yaygındır. Ayva reçelinin gastrointestinal sistemin enflamatuar doğasındaki hastalıklarda yararlı olduğuna inanılmaktadır. Ayvanın kalori içeriği 48 kcaldir. 100 gr. Ayvanın yararlı özellikleri hakkında daha ayrıntılı konuşalım.

Ayvanın faydaları

Ayva, besin içeriğinde liderlerden biri olarak kabul edilir. Söylemeye gerek yok, ayvanın insan sağlığı yararları daha önce görülmemiş. Ayva, glikoz, fruktoz, pektinler, malik ve sitrik asitlerin yanı sıra potasyum, demir, fosfor, kalsiyum tuzları içerir. Ayva'da çok çeşitli vitaminler - A, B, C, E, PP. Ayvanın faydaları uzun zamandır anemi tedavisinde kanıtlanmıştır.

Bu meyve dikkate değer bir antipiretik olarak bilinir, bu nedenle çeşitli hastalıklarda ve enflamatuar süreçlerde sıcaklığı azaltmak için sıklıkla önerilir. Daha önce de belirtildiği gibi, reçel ve ayva sindirim süreci üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ayrıca ayva mide ve karaciğer için yararlıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, ayva kanamayı durdurabilir. Bunu yapmak için, ayva tohumlarının veya doğranmış meyveli çayın dekoksiyonunun içilmesi önerilir.

Halk tıbbında sadece meyveler değil, ayva yaprakları da kullanılır. Özellikle, bitkinin dallarından ve yapraklarından gelen infüzyon, kan şekeri seviyelerini düşürmede çok yararlı ve etkilidir ve diyabetli kişilerde belirtilir. Ayva suyunun etkili bir antiseptik etkisi vardır. Astım ve üst solunum yolu hastalıkları olan insanlar için son derece yararlı olacaktır. Antiseptiğe ek olarak, ayva mükemmel bir büzücü ve diüretik etkiye sahiptir. Bu nedenle, ayva meyveleri sistit için vazgeçilmez olacaktır.

Genel olarak, ayva kullanımının zihinsel gerilimi hafiflettiğini, aşırı iradeye ve strese karşı savaşmaya yardımcı olduğunu, ruh halini mükemmel bir şekilde yükselttiğini ve ruhları geri verdiğini söyleyebiliriz.

Ayva'nın Zararı

Ayva'nın zararı, mesleği pedagoji ve şarkı söyleme ile ilişkili insanları etkileyebilir. Ayva'nın ses tellerinin ve gırtlağın durumunu olumsuz etkilediği kanıtlanmıştır. Ayva ayrıca plörezi ve kabızlık için önerilmez. Ancak bu kontrendikasyonlar sadece taze ayva meyveleri için geçerlidir, buna göre çeşitli ilaçlar için geçerli değildir.


ayva 48'k Cal

Ayvanın enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.6 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0,5 g (~ 5'k Cal)
Karbonhidratlar: 9.6 g (~ 38'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %5 | %9 | %80