Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Turuncu

Turuncu...

Portakal, portakal ağacının meyvesidir. Çoğumuz bu "güneşli" meyvenin görünümünü ve tadını biliyoruz. Belki de narenciye ailesinin en ünlü ve popüler üyesidir. "Turuncu" kelimesi Hollanda kökenlidir ve "Çin elması" anlamına gelir, bu nedenle portakalın menşe ülkesine şeffaf bir şekilde atıfta bulunur.

Uzun bir süre, portakal sadece kraliyet ailelerinin temsilcilerinin karşılayabileceği bir muameleydi. Şimdi turuncu yaygın, bu meyvenin ihracatındaki liderler İspanya, ABD, Güney Afrika ve Fas.

Portakal için çok fazla kullanım vardır. Elbette taze kullanılırlar, şekerlenmiş meyvelerin, reçellerin, marmelatların hazırlanmasında kullanılırlar. Portakal suyu, susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde söndüren en sağlıklı ve en popüler meyve sularından biridir. Portakal kabuğu, meyve ve damıtım içeceklerinin üretiminde ve süt üretiminde yaygın olarak kullanılan portakal esansiyel yağı içerir.

Portakalın faydaları

Portakalın yararlı özellikleri 1

7. yüzyılın başlarında bilinir hale geldi. Ve şimdi herkes onları küçükten büyüke biliyor. Turunçgillerin C vitamini içeriği için gerçek kayıt sahipleri olduğu bir sır değildir. Turuncu renkte bu rakam 65 mga ulaşır. 100 gr. ürün başına. C vitaminine ek olarak, portakal insan için gerekli A, B ve R vitaminleri açısından zengindir. Meyvede bulunan fitonkitler doğal antibiyotiklerdir ve birçok hastalığa karşı mücadelede portakalın faydalarını gösterir.

Düzenli portakal tüketimi, gastrointestinal sistemin aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Portakallar sadece tedavi için değil, aynı zamanda önleme için de vitamin eksikliği için önerilir. Portakal suyu karaciğer ve akciğer hastalıkları için yararlıdır, anemi ve eklem problemlerine yardımcı olur. Portakalda cömertçe bulunan potasyum ve C vitamini, ateroskleroz, hipertansiyon, obezite ile yardımcı olur.

Portakalın faydaları beslenme uzmanları tarafından da doğrulanmıştır. Turuncu, güzel bir figür için savaşanlar için gerçek bir keşiftir. Portakalın kalori içeriği 36 kcaldir. 100 gram ve zengin bir besin içeriği, kilo kaybı ile ilişkili stresli bir durumda vücudu desteklemeye yardımcı olur. Diyetetik dünyasında yaygın olarak bilinen turuncu diyetler bile vardır.

Portakalların tonik etkisi vardır, yorgunluğu giderir ve soğuğa duyarlılığı azaltır. Portakalın faydaları, kuru cilde karşı mücadelede çeşitli şekillerde kullanıldığı kozmetolojide de açıktır. Ek olarak, portakallı maskeler cildi vitaminlerle mükemmel bir şekilde doyurur.

Portakalın Zararı

Yüksek asit ve şeker içeriği, peptik ülser, gastrit ve diyabet mellitusta portakalların zarar görmesine neden olur. Aynı nedenle, portakallar diş minesinin durumunu çok iyi etkilemez, inceltir, bunun sonucunda dişlerin hassasiyeti artar. Modern dünyada son derece yaygın olan narenciye alerjik reaksiyonlarını hatırlamaya değer. Bu konuda, bu meyvelerin kullanımına yönelik kontrendikasyonlar tükenir, portakalların zarar ve fayda oranı sorunu her zaman ayrı ayrı çözülür.


turuncu 36'k Cal

Portakalın enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.9 g (~ 4'k Cal)
Yağlar: 0.2 g (~ 2'k Cal)
Karbonhidratlar: 8.1 g (~ 32'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %10 | %5 | %90