Ananas

Güney Amerika ananasın doğum yeri olarak kabul edilir. Avrupalılar bu tuhaf meyveye Christopher Columbus tarafından tanıtıldı. Uzun bir süre, ananas sadece masaları süslemek için kullanıldı. Aristokratlar özellikle ciddi resepsiyonlar için birbirlerinden ananas bile ödünç aldılar. Isıyı seven ananasa rağmen, seralarda yetiştirmeyi öğrendiler ve ilk başta taçlandırılmış bireylere bir hediye olarak sundular. Bu nedenle ananas çok nadir ve pahalı bir bitkiydi ve "kraliyet meyvesi'olarak kabul edildi.

Ananas sadece 20. yüzyılın başında yaygınlaştı ve hemen benzeri görülmemiş bir popülerlik kazandı. Konserve formda ananas tüketimi özellikle yaygın hale gelmiştir. Uzun tarihi boyunca, bu tropikal meyve, eşsiz hoş tadı, hassas yapısı ve çarpıcı aromasıyla sürekli olarak ödüllendirildi.

Ananas faydaları

Bununla birlikte, ananasın faydaları daha az önemli değildir ve son zamanlarda insanlar tarafından yaygın olarak bilinmektedir. Ananas çok miktarda diyet lifi, C, B, PP, A vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, potasyum ve diğer birçok besin içerir. Ananasın yararı, içinde bulunan maddelerin kan incelmesine katkıda bulunmasıdır. Ananasın bir başka yararlı özelliği de kan üzerindeki yararlı etkiden kaynaklanır. Kan damarlarının tıkanmasını önler ve buna göre kalp krizi ve felçlere karşı önleyici bir ajan görevi görür.

Ananas dekonjestandır, bu nedenle böbrek ve kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için önerilir. Ananasın kas ve eklem ağrısı için kullanımı çok yararlı olduğuna inanılmaktadır.

Tabii ki, ananas ve diyetetik alanındaki uzmanlar görmezden gelemedi. Ananasın etkili bir anti-selülit etkisi vardır. Selülitin çekici tezahürlerini değil, istenmeyen belirtileri ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Ananasın kalori içeriği 52 kcaldir. 100 gr. ek olarak, ananas kompozisyonunda, kendi içinde zaten paha biçilmez olan protein ve yağların parçalanmasını hızlandıran benzersiz bir madde bromelain bulundu.

Bu büyülü özelliğe ek olarak, bromelain etkili bir anti-enflamatuar etki uygulayabilir. Bu nedenle, boğaz ağrısı, zatürre, artrit için ananas önerilir. Ve ananas yara iyileşmesini hızlandırabilir. Ananas, gastrointestinal sistemin normal aktivitesi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, sindirim sürecini uyarabilir. Kozmetolojide, cilt yağlılığına karşı mücadelede yardımcı olduğu ve antibakteriyel bir etkiye sahip olduğu için ananas da vazgeçilmezdir.

Ananas zararı

Ananasın zararı, artan asitliği ve iç organların mukoza zarını tahriş etme yeteneğinde gizlidir. Yüksek asitlik nedeniyle, ananas diş minesine de zararlıdır, çünkü ananas kullanımı incelmesini ve yıkımını kışkırtır.