Kayısı

Çin oybirliğiyle dağlık bölgelerde hala vahşi doğada bulunduğu kayısının doğum yeri olarak kabul edilmektedir. Sonra kayısı, modern tarihinin başladığı Kafkasya'ya getirildi. Çeviride, meyvenin adı Kafkas dağlarında kayısı yaygınlığını gösteren "Ermeni elması" anlamına gelir. Kayısı şu anda birçok sıcak ve ılıman ülkede yetiştirilmektedir.

Boyut, şekil ve renk bakımından değişen çok sayıda farklı kayısı çeşidi vardır. Aroma ve şeker içeriği de farklı olabilir. Kayısı taze tüketilir, kurutulur, çok çeşitli şekerleme ürünlerine eklenir ve meyve suyu hazırlanır. Kayısı suyu narin ve hoş bir tada ve muhteşem bir aromaya sahiptir.

Kayısı faydaları

Eski çağlardan beri kayısı tıbbi amaçlarla kullanıldığı bilinmektedir. Ve bu tesadüf değil. Kayısının faydalı özellikleri, insan sağlığı için vazgeçilmez maddelerin zengin içeriği ile belirlenir. Kayısı bileşimi A, B, C vitaminlerini içerir: sitrik ve elma, salisilik ve şarabın yanı sıra demir, gümüş ve mineral tuzları ve insülin. Tüm bu maddeler sayesinde kayısı hematopoietik süreci önemli ölçüde iyileştirir, bu nedenle kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişilerde belirtilir.

Kayısının faydaları, zayıflamış bağışıklığı güçlendirmek için kullanıldığında da kanıtlanmıştır. Kayısıda bulunan beta-karoten, görmeyi geri kazanmaya ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca kanser tümörlerinin gelişimini önler. Kayısıdaki bahis karoten içeriği 300 gr. meyveler bu vitamin için vücudun günlük ihtiyacını tam olarak karşılayabilir. Fosfor ve magnezyum mükemmel beyin fonksiyonu için gereklidir, bu nedenle kayısı çocuklar için yararlıdır, çünkü zihinsel stres sırasında konsantre olmaya ve daha iyi korumaya yardımcı olurlar. Meyvede potasyum ve demirin varlığı, kayısının anemili hastalar için faydalarından bahseder ve uzmanlar ayrıca hamile kadınların diyetine dahil edilmesini tavsiye eder.

Meyve suyu, posa ve kayısı tohumu yağı kozmetolojide yaygın bir kullanım bulmuştur. Kayısı maskeleri cildi mükemmel bir şekilde gençleştirir ve yeniler, ayrıca ince kırışıklıkları düzeltir, yüzün kurumasını önler. Geleneksel tıp, güneş yanığı için kayısının aktif kullanımını önerir. Bu harika meyvenin eti iltihabı hafifletebilir ve kaşıntıyı yatıştırabilir.

Kayısı hasarı

Kayısının kalori içeriği sadece 44 kcaldir. her 100 gr. , Ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet mellitus ve obezite gibi rahatsızlıkları olan hastalar için önerilmez. Kayısı, aç karnına tüketildiğinde zararlı olabilir, çünkü gastrointestinal sistemin mukoza zarını tahriş edebilecek maddeler içerir. Bu nedenle kayısı, mide ülseri, gastrit, pankreatit gibi hastalıkların şiddetlenmesine neden olabilir.