Püresi yeşil bezelye

Nazik, sulu, parlak yeşil lekeler çocukluktan hemen hemen herkese ilk elden tanıdıktır. Büyükannenin bahçesindeki kalın üzümlerde yaşayan yeni yırtılmış kapsülden yeşil toplar ortaya çıktı, özellikle lezzetli görünüyordu. Bebek, bu incelikle ziyafet çekme anını kaçırmamak için yeşil bezelye çalılarının yakınında dolaştı.

Çok küçük yaştaki çocuklar için, bu değerli ürüne mükemmel bir alternatif, bugün hazır olarak satın alınabilen veya kendi elinizle sorunsuz bir şekilde hazırlanabilen püresi yeşil bezelye. Seçim birçok faktörden kaynaklanıyor - temel olarak, birçok anne, endüstriyel ürünün kalitesinden şüphe duyuyorlarsa ve ayrıca yeterli boş zamana sahiplerse, bu yemeği kendi başlarına yapıyor.

Bu arada, küçük bir adamın menüsünde 7-8 aydan daha erken olmayan ve daha sonra saf formda değil, diğer sebze püresi türleriyle birlikte püre yeşil bezelye tanıtılması önerilir. Bebeğin püresi yeşil bezelye ile ilk tanışması, yarım çay kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş gerçekleşmelidir. Ek olarak, bu ürünün aşırı tüketimi sadece oldukça nadir görülen alerjik reaksiyonlara değil, aynı zamanda bağırsakların şişkinliğine de neden olabilir. Ve bu, görüyorsunuz, hiç de şefkatli ebeveynlerin elinde değil.

Gastronomik olarak, en değerli olanı, daha hassas bir kıvam ve hoş bir taze aroma ile ayırt edilen genç yeşil bezelye. Onlardan patates püresi yapmak daha kolaydır - genel olarak, diğer sebze ürünlerinden daha zor değildir. Bu amaçlar için, sulu yeşil bezelye suda 10 dakikadan fazla kaynatılmaz (bu oldukça yeterlidir) ve düzgün bir pürüzsüz kütleye demlenir.

Taze yeşil bezelye ile ziyafet çekme fırsatının çok kısa sürmesi üzücü - yılda sadece birkaç ay. Ancak bir çıkış yolu var: dondurulmuş, bu ürün her zaman her zaman mevcuttur - bu sadece bir mağaza yeşili bezelye değil, aynı zamanda mevsime göre önceden hazırlanmış kendi ürünüdür.

Bu arada, mükemmel gastronomik nitelikler ve püresi yeşil bezelye yararlı özellikleri sadece çocuklar için değil, aynı zamanda yetişkinler de bu lezzetli yemeğin tadını çıkarmaktan kaçınmazlar. Herhangi bir hostes pişirebilir ve bitmiş yiyeceklerin tadı ve aroması tüm evcil hayvanlar tarafından takdir edilecektir. İştah açıcı ve renkli yeşil bezelye püresi, zengin bir kendi kendine yeterli tada sahip olduğu için kesinlikle baharatlarla desteklenmesi gerekmeyen çeşitli et yemekleri için mükemmel bir garnitür.