Mango püresi

Oldukça sık olarak, bölgemizin özelliğine sahip meyve ve meyvelere dayanan ilk buharlı ürünlerle bebeğin başarılı bir şekilde tanışmasından sonra, birçok şefkatli anne çocuğa daha egzotik tamamlayıcı yiyeceklerle davranmak ister. Mango püresi böyle bir durum için mükemmel bir seçenektir. Bu ürün mükemmel tat özelliklerine ve çocuğun vücudu için yararlı bir dizi özelliğe sahiptir.

Şu anda, mango püresi şeklinde tamamlayıcı gıdaların tanıtımı için, pediatri ve bebek maması alanındaki birçok uzman hazır, kutu ürünleri kullanmanızı önerir. Kompozisyon, taze mangonun ezilmiş hamuru şeklinde yüksek kaliteli doğal hamur maddelerinin yanı sıra bir antioksidan rolü oynayan az miktarda askorbik asit içerir.

Bununla birlikte, bazı ana babalar hala kendilerine sadık kalırlar ve ilk yiyecekleri kendi başlarına hazırlarlar. Mango püresi durumunda, hazır bir yemeğin hazırlanması, pişirme alanında belirli beceri ve beceriler gerektirmez - diğer birçok meyve püresi türü gibi hazırlanır.

Özellikle küçük çocukların beslenmesi için tasarlanan mango püresinin hazırlanması için ana gereklilik, orijinal ürünün, yani mango meyvelerinin tazeliği ve kalitesidir. Doğru meyveyi seçmek için, her şeyden önce, mangonun rengine bakmanız gerekir - olgun meyve her zaman kırmızı-sarı tonlarda renklendirilir.

Buna ek olarak, önemli bir koşul sadece görsel algıya değil, aynı zamanda dokunsal hislere dayanan seçimdir - satın alırken her zaman mangoyu dokunuşa kontrol edin. Yüksek kaliteli meyve, oldukça sağlam olmasına rağmen, basıldığında iyi yayılır. Daha az hamur içerdiğinden küçük meyveler almayın.

Bir bebek için mango püresini iki şekilde hazırlayabilirsiniz - ham formda veya ısı işlemi kullanarak. Her durumda, önce meyveleri iyice durulamanız ve oldukça büyük bir kemiği çıkarırken yoğun deriden serbest bırakmanız gerekir. Sulu mango hamuru küpler halinde kesilir, daha sonra doğaçlama yollarla ezilir - bir karıştırıcı, mutfak robotu, çatal veya bir elekten silinir.

Bu arada, ısındıktan sonra bile, mango püresi renk doygunluğunu, egzotik meyve aromasını ve olağanüstü tatlılığı kaybetmez. Ek olarak, sadece bu tür pişirme yöntemlerini kullanmakla kalmaz, aynı zamanda fırında sulu hamur pişirir ve ardından öğütme yapabilirsiniz.

Bebekler için mango püresinin yararı, öncelikle elma ve muza benzer özelliklere sahip olan bu ürünün yüksek vitaminli bileşiminde yatmaktadır - özellikle bağırsak fonksiyonunun normalleşmesine katkıda bulunur, ishal için kullanılır. Mineral ve vitamin bakımından zengin kıyılmış mango hamuru, ağız boşluğu ve diş etlerinin iltihabı ve soğuk algınlığı için önerilir.