Budama püresi

Budama püresi bebek mamasında oldukça popüler bir üründür. Hayatının ilk yılında küçük bir adamın menüsüne tanıtılan ilk kişilerden biridir. Kuru erik püresinin faydaları gerçekten muazzamdır: her şeyden önce, potasyum olarak büyüyen bir vücut için, örneğin aynı muz püresinden bir buçuk kat daha fazla önemli bir madde içerir. Ek olarak, bebek maması için koşulsuz değeri, yüksek pektin lifleri içeriğinden ve önemli miktarda V1've V2 vitamininden kaynaklanmaktadır.

Çocuklarını kuru erik püresi ile tedavi etmekten hoşlanan birçok ebeveyn için, bu ürünün hafif müshillere sahip olduğu bilinmektedir, bu nedenle sadece lezzetli bir muamele olarak değil, aynı zamanda çocuklarda kabızlık için doğal bir ilaç olarak da kullanılabilir. Ve önleyici bir ilaç olarak, kuru erik püresi "tembel'bir karın ile yardımcı olur. Aynı zamanda, kurutulmuş erik, özellikle küçük çocuklar için geçerli olan düşük alerjenik bir üründür.

Bu arada, kuru eriklerin taze meyvelere göre birçok avantajı vardır. Her şeyden önce, kuru meyveler taze hammaddelere kıyasla kalorilerde önemli ölçüde daha yüksektir, bu nedenle daha besleyicidirler. İkincisi, kuru erik püresi taze erik bazlı ürünlerde çok daha tatlıdır, bu nedenle şeker eklemeye gerek yoktur. Dahası, kuru eriklerin şüphesiz avantajı, uzun raf ömrü ve yılın herhangi bir zamanında bulunabilirliğidir.

Endüstriyel kuru erik püresi, parlak, karakteristik bir tada ve zengin bir meyve aromasına sahip özel bir kurutulmuş erik sınıfından yapılır. Kavanoz ürünlerine ek olarak, bu muameleyi genellikle Tetra Pak'ın uygun karton paketlerinde satışta bulabilirsiniz.

Püre kuru eriklerin, bebeğin bebek maması için önerilen diğer ürünlerle zaten tanıştığı altı aydan itibaren ilk tamamlayıcı gıda olarak tanıtılması önerilir. Daha büyük çocuklar için, rendelenmiş ürün sadece bağımsız bir yemek olarak değil, aynı zamanda tahıl veya lor yemeklerine tatlı bir sos olarak da kullanılabilir.

Evde kuru erik püresi hazırlamak için, her şeyden önce, akan su altında yıkanmış kurutulmuş erikleri yarım saat boyunca az miktarda ılık veya sıcak suda ıslatmanız gerekir. Kuru erik şiştiğinde, aynı sıvıda kısık ateşte on dakikadan fazla kaynatmamak gerekir. Buğulanmış meyveler pişirme sırasında alışılmadık derecede yumuşar, bu nedenle onları bir elekle silmek zor olmayacak veya daha da fazlası bir karıştırıcıyla yenecektir.