Brokoli püresi

Karnabaharın bir alt türü olan brokoli, vitamin ve mineral bakımından çok zengindir. Bununla birlikte, küçük çocukların diyetindeki ilk sebzeler olarak, bu sebzenin tamamen uygun olmadığını belirtmek gerekir, çünkü bağırsaklarda gazik oluşumu nedeniyle çok hoş olmayan bağırsak koliğinin ortaya çıkmasına neden olabilir.

Tamamlayıcı gıdaların püresi brokoli şeklinde tanıtılması için en uygun yaş, haklı olarak çocuğun 8-10 aylık olduğu zaman olarak kabul edilir. Ek olarak, bebeğin bazı sindirim sorunları varsa, acele etmeye değmez ve küçük yiyiciyi bu ürüne biraz sonra tanıtmak en iyisidir.

Bu arada, brokoli püresi, kendine özgü bir lahana kokusu ve hassas tadı olan homojen bir soluk yeşil kütlesidir. Bu, bu ürünü bebek maması menüsüne eklemenin fizibilitesini bir kez daha doğrulayan mükemmel bir çözünür lif kaynağıdır. Bununla birlikte, anneler aşırıya kaçmamalı, çocuklarını hemen böyle yararlı bir ürüne tanıtmaya çalışmalıdır - aşırı miktarda lif ishale neden olabilir.

Modern gıda endüstrisi, bebekler için tüm gereksinimleri karşılayan ve yüksek kalitede olan çok çeşitli hazır yiyecekler sunmaktadır. Bununla birlikte, şefkatli anneler ilk yemeği kendi başlarına pişirmeye çalışırlar - brokoli püresi de dahil. Bebek mamasında daha fazla kullanım için bu tür lahana satın alırken, orijinal ürünün yüksek kalitesinin mükemmel bir nihai sonuç belirlediğini unutmamak gerekir.

Çocuklar için püre brokoli yapmanın en iyi yolu, fırında daha sonra tek tip bir duruma ezilen hassas infloresansları buharda pişirmek veya pişirmektir. Böyle bir sebze tedavisi sadece çocuklar için çok yararlı değil, aynı zamanda emilmesi de oldukça kolaydır. Ek olarak, brokoli püresinin kalori içeriği oldukça düşüktür, bu nedenle küçük mideyi ağırlaştırmaz.

Bebek zaten saf brokoli püresinde ustalaştığında, yemeğe diğer sebze bitkileri ekleyerek bazı kombinasyonları deneyebilirsiniz. Brokoli, karnabahar, kabak veya patates kombinasyonu birçok çocuk tarafından çok popüler ve seviliyor. Eşit derecede sağlıklı bir çocuk yemeği, püre ile aynı şekilde hazırlanan brokoli çorbasıdır, sadece ikincisinin aksine, kıvamı biraz yağlıdır ve süt veya ekşi krema az miktarda soğan ve bitki ile birlikte kullanılabilir.

Ancak en önemlisi, brokoli püresi gibi çocuklar çeşitli meyve püresi türleriyle karıştırılır, sadece çok belirgin olmayan bir tada sahip ürünler alınmalıdır, böylece birleştirildiğinde uyumsuz kombinasyonlar işe yaramaz. Nötr bir katkı maddesi olarak, tadı göze çarpmayan olarak adlandırılabilen elma veya armut püresi kullanılması önerilir. Brokoli püresinin kalori içeriği yüz gram başına yaklaşık 34 kcaldır.