Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Et püresi

Et püresi...

Et yetiştiren ve saf et püresi, tam teşekküllü bir protein kaynağı ve vücut tarafından en çok emilen heme demiri olarak hareket ettikleri küçük bir kişi için gereklidir. Bu, özellikle bebeğin yaşamının ikinci yarısında, anemi riskinin arttığı zaman önemlidir - et bazlı ürünler bu istenmeyen durumun önlenmesine katkıda bulunur.

Et püresi bileşimindeki çeşitli et türlerinin kombinasyonu, çocuğu yeni, hala bilinmeyen zevklerle tanıştırmanıza izin verir. Ve bu püredeki yüksek C vitamini ve B grubu içeriği nedeniyle, demir emilimi süreci iyileştirilir.

Bebeğin et püresi ile ilk tanışmasının sebze püresinin piyasaya sürülmesinden sonra başladığı bilinmektedir. Bu, altı aylıktan sonra, anneler ürünü çeyrek çay kaşığı ile vermeye başladığında, getirilen et yemi miktarını kademeli olarak artırır. Bununla birlikte, ürüne gıda intoleransının olası görünümü göz önüne alındığında çocuğun tepkisini sürekli izlemek gerekir.

Et püresinin bileşimi

Kesinlikle herhangi bir bebek maması ürününün hammadde için yüksek güvenlik ve kalite gereksinimlerini karşılaması gerektiği bir sır değildir. Örneğin, fabrika üretiminin et püresi (üreticilere göre), yağın çocuğun vücudu tarafından emilmesinin zor olması nedeniyle sadece genç hayvanların yağsız etini içerir. Ek olarak, tuz ideal olarak et püresi bileşiminde bulunmamalıdır - bu daha sonra sağlıklı beslenme alışkanlığı geliştirir.

Çocuklar için püre et yapmak için kullanılan en yaygın etler sığır eti, dana eti, tavşan, hindi, kuzu ve tavuktur. Hepsi düşük yağ içeriği ile karakterizedir, bu nedenle sadece bebek maması için konserve etin endüstriyel üretimi için değil, aynı zamanda bu ürünü evde pişirmek için de harikadır.

Et püresinin bileşimi ile, bu üründeki ortalama tam teşekküllü protein miktarının yaklaşık yüzde 20 olması gerektiği anlaşılabilir - bu genç organizma için oldukça yeterlidir. Ek olarak, hammaddelerde vitamin ve mineral gibi önemli miktarda hayati maddenin içeriği nedeniyle, et püresinin besin değeri ve faydalı özellikleri, örneğin meyve ve sebzelere dayanan maddelerden önemli ölçüde daha yüksektir.

Bir çocuğun belirli bir püre etine alerjisi varsa, kolayca püre tavşan eti ile değiştirebilirsiniz. Bu et ürünü nadiren bebeklerde ağrılı bir reaksiyona neden olur ve bu nedenle küçük alerji hastalarına etle tanışmaya başlamaları önerilir.


145kCal püresi et

Et püresinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 8.5 g (~ 34'k Cal)
Yağlar: 11 g (~ 99'k Cal)
Karbonhidratlar: 2,4 g (~ 10'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %23 | %68 | %7