Kabak püresi

Bebeğin diyetine meyve sularından sonra ilk kez tanıtılan gıda ürünü püredir. Çocukları beslemeye başlayan sebze ve meyve püresidir, çünkü çocuğun vücudunun doğru gelişimi için gerekli olan neredeyse tüm maddeleri içerirler ve dahası zayıf adama zarar veremezler.

Haklı olarak çocuklar için hipoalerjen olarak kabul edilen en güvenli ürünlerden biri kabaktır. Pediatri alanındaki uzmanlar, bu sebzenin diyet niteliklerine sahip olması nedeniyle kabak püresi ile beslenmeye başlamayı şiddetle tavsiye ediyor. Çok fazla lif, sert lif içermez, kabak bağırsakları tahriş etmez ve hızlı bir şekilde sindirilir. Muhtemelen istatistiklere göre, kabak püresi genç anneler tarafından tercih edilen en popüler ürünler listesine dahil edilmesinin nedeni budur.

Kabak püresinin bileşimi

İdeal olarak, kabak püresinin bileşimi son derece basit olmalıdır: kabak hamuru ve başka bir şey. Endüstriyel üretimin ürününde, bakım veren ebeveynlerde kaygıya neden olan bazı diyet takviyeleri bulmak nadir değildir. Bunlar esas olarak çeşitli stabilizatörler, kalınlaştırıcılar ve asitlik düzenleyicileridir. Aslında, küçük bir insanın sağlığına özel zarar veremezler, ancak onlardan da bir fayda yoktur.

Bu nedenle, çoğu şefkatli anne kolayca kabak püresi pişirmeye başlar, çünkü bunun için özel beceriler gerekli değildir. Kabak ezmesi yapma süreci oldukça basittir: sebze yıkanır, soyulur ve tohumlar, et küçük bir küp halinde kesilir ve bir süre soğuk suya batırılır.

Bundan sonra, biraz su ile kabak küpleri 20 dakika yumuşayana kadar pişirilir. Suyu kaynattıktan sonra, pişmiş et biraz soğur ve doğaçlama yollarla ezilir - bir karıştırıcı, çatal veya bir elek kullanarak. Sonuç olarak, ev yapımı kabak püresi bileşiminde az miktarda su ve sebze bazının bulunduğu anlaşılmaktadır.

Genellikle, anneler suda değil, buhar için kabak pişirir - bu sadece 10 dakika sürer. Ayrıca kabak püresini hazırlamak için iyi bir seçenek fırında bir sebze pişirmektir, sadece önce kabağı folyoya sarmanız gerekir. Bitmiş püre çok kalınsa, bir damla bitkisel yağ, az miktarda bebek maması veya süt ile seyreltebilirsiniz. Ve tuzlamanıza gerek yok, çünkü ilk başta çocuk tuz ve şekersiz harika bir iş çıkarıyor.

Bebek kabak püresine alıştığında, diyetini diğer kabak yemekleri, örneğin püresi çorbası, krep, pirzola veya güveç ile çeşitlendirebilirsiniz.