Muz püresi

Muz, enlemlerimizde en popüler ve sık kullanılan meyveler listesinde haklı olarak yüksektir. Güneydoğu Asya'nın tropikal bölgeleri ve Malay takımadaları, otsu muz bitkisinin doğum yeri olarak kabul edilir. Muz ailesinin, çoğunlukla Asya'da ve Pasifik Okyanusu suları tarafından yıkanan adalarda yaygın olan yaklaşık 40 türü vardır. Karadeniz kıyılarında, Gürcistan'da ve Kafkasya'da bulunabilen süs muz bitkileri de vardır.

Muz bitkisinin meyveleri, bir saat içinde insan diyetinin temelini oluşturan lezzetli, sağlıklı ve besleyici meyveler olarak kabul edilir. Örneğin, Ekvador'da yaşayan her kişi yılda en az 74 kg muz yiyor. Ekvador'a ek olarak, muzlar özellikle Filipinler, Komorlar, Samoa ve Burundi'de popülerdir. Tüm muz meyveleri iki ana kategoriye ayrılır - yenilebilir ve yenmez. Buna karşılık, yenilebilir muzlar, hazırlama yönteminde farklılık gösteren tatlı ve muz çeşitlerine ayrılır.

Tatlı muzların taze veya kurutulabileceğine inanılmaktadır. Plantano veya palantaine muzları yenmeden önce zorunlu ısı işlemi gerektirir. Tatlı muzlar herkese tanıdıktır, çünkü enlemlerimizde satışa sunulan bu çeşittir. Çınar muzları, eti lezzet tatlılığıyla ayırt edilmeyen yeşil tenli bir meyvedir. Böyle bir ürün kızartılır veya kaynatılır ve buharla işlenir.

Muzlar, öncelikle ürünün kimyasal bileşiminden kaynaklanan bir dizi yararlı özelliğe sahiptir. Meyve yeterli miktarda B, PP, E, C, A grubu vitamin içerir. Muz, florin, kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum ve selenyum gibi mineraller ve aktif doğal maddeler içerir. Ek olarak, muz besleyici ve iyi asimile edilebilir. Muz pişirmede yaygın kullanım bulmuştur. Meyve, salatalarda ve tatlılarda, şekerleme ve pişirme için bir dolgu olarak taze olarak kullanılır. Muzlar kurutulur, kızartılır, pişirilir.

Muz püresi veya suyu meyve hamurundan yapılır. Muz püresi bebekler için mükemmel bir tamamlayıcı gıda olarak kabul edilir. Ancak, sadece çocuklar muz püresi ile ziyafet çekmeyi sevmez. Yetişkinler ayrıca muz püresine dayanan lezzetli sağlıklı ve besleyici bir tatlıyı tatmaktan kaçınmazlar. Üretim sürecinde, muz püresi orijinal ürünün faydalı özelliklerinin çoğunu benimser. Muz püresi meyve ikramlarını ifade eder. Doktorlar ve beslenme uzmanları, insanlara çalışmaları sürekli fiziksel aktivite ile ilişkili olan muz püresi tüketmelerini tavsiye eder.

Evde muz püresi yapmak çok kolaydır. Muz püresi hazırlamak için sadece birkaç başlangıç malzemesine ihtiyacınız vardır - muz, süt ve şeker. Muz püreniz bir bebek için tasarlanmamışsa, tatlıya krema veya yoğunlaştırılmış süt eklenebilir. Muz meyvelerini bir karıştırıcıda eziyoruz, şeker ve haşlanmış süt ekliyoruz. Muz meyvelerini fırında kabuklu olarak önceden pişirebilirsiniz. Daha sonra meyveyi soyun, süt ekleyin ve meyve kütlesini bir çatalla veya bir karıştırıcı kullanarak muz püresinin kıvamına öğütün.