Sebze suları

Yaz aylarında, bazen taze meyveler ve meyvelerin bolluğundan sebzeleri unuttuğumuzda, her gün bir fincan sebze suyu tüketerek kış hipovitaminozu tarafından tüketilen vücudumuzu besleme fırsatını kaçırmamalıyız. Muhtemelen bu tür meyve suları yapmak için kullanılan en popüler sebze bitkileri domates, havuç ve kabaktır. Bu oldukça açıktır, çünkü bu meyveler C vitamini ve eser elementlerin kütlesi ile birlikte karoten açısından zengindir.

Bununla birlikte, hammadde çeşitlerine dayanarak, tüm sebze suları mono ve çok bileşene dökülebilir. İlk kategori, herhangi bir sebze türüne dayalı meyve sularını içerirken, farklı sebze ürünlerinden elde edilen sıvıların karıştırılması işlemi ikincisini yapmak için kullanılır.

Bu nedenle, sebze sularının bileşiminde, geleneksel havuç, domates ve kabak sularına ek olarak, pancar, kereviz, tatlı biber ve diğer birçok sağlıklı meyveden yapılmış meyve suları bulabilirsiniz. Kullanılan bu tür hammaddeler sadece bitmiş içeceğin çok taraflı tat yönlerini değil, aynı zamanda yararlı özelliklerini de belirler.

Sebze sularının faydaları

Sağlıklı bir diyetin birçok taraftarı ve önemli sayıda beslenme uzmanı, sebze sularının meyve içeceklerinden çok daha sağlıklı olduğuna inanmaktadır. Bu yaklaşımın, bu iki tamamen farklı meyve suyunun vücut ve genel olarak insan sağlığı üzerindeki etkisindeki farktan bahsetmenin gerekli olacağı gerçeğe tam olarak karşılık gelmediğini belirtmek gerekir.

Sebze sularının faydaları sorusuna dönersek, daha fazla besin (makro ve eser element) içerdiklerine dikkat edemezsiniz. Bu nedenle bu meyve sularının düzenli kullanımı ile yorgunluk kaybolur ve aksine güç ve enerji önemli ölçüde artar.

Yeşil sebzelere dayanan sebze sularının, detoksifikasyon prosedürü sırasında etkili bir doğal ajan görevi gören klorofil gibi bir madde içerdiği, yani toksik elementlerin vücuttan doğal olarak çıkarıldığı belirtilmiştir. Vücudumuzun güçlü olmasına yardımcı olan ve aynı zamanda karaciğeri temizleyen odur. Klorofilin yardımıyla, kansere karşı mücadelede tekrarlanan çalışmalarla doğrulanan kan hücreleri iyileştirilir.

Ek olarak, sebze sularının insanlar için faydaları, önemli miktarda doğal ilaç, hormon ve antibiyotik içeriği nedeniyle açıktır. Örneğin, pankreasın insülin üretmesi için gerekli olan bazı hormonlar salatalık-soğan suyunda bulunur ve turp ve domates suyunda çok sayıda doğal antibiyotik bulunur.