Maydanoz suyu
Çeşitli yemeklere taze veya kurutulmuş eklemenin yanı sıra aromatik maydanoz yeşilliklerini nasıl kullanabileceğiniz anlaşılıyor. . . Bu arada, maydanoz suyu sadece bir ilaç değil, aynı zamanda mükemmel bir mutfak ürünüdür. Bununla birlikte, birçok mutfak uzmanının kendi başına yapmayı tercih ettiği kereviz suyunun aksine, maydanoz suyunun evde yapılması da kolaydır, ancak çok fazla hammadde gerekecektir. Gerçek şu ki, kereviz çok daha sulu bir bitkidir ve maydanoz daha az su içerir.
Maydanoz suyu, vitamin kokteylleri yaparken aromatik bir katkı maddesi olarak kullanılabilir. Ayrıca, sadece her türlü sebze suyuyla değil, aynı zamanda meyve sularıyla da karıştırabilirsiniz. Taze maydanoz yeşillikleri, katılımı olmadan insan vücudunda normal hematopoezi hayal etmek zor olan büyük miktarda klorofil içerir. Bu arada, günlük bir C vitamini dozu sağlamak için, bir yetişkinin sadece yaklaşık 50 gram taze maydanoz yeşilliğine ihtiyacı vardır.
Maydanoz suyunun faydaları
Maydanoz suyunun diğer sebze sularına kıyasla faydaları en yüksek biyolojik aktiviteden kaynaklanmaktadır, bu nedenle bu ürünün küçük dozlarda tüketilmesi önerilir. Maydanoz suyu en iyi kereviz, marul, havuç ve ıspanak suyu ile birleştirilir.
Taze sıkılmış maydanoz suyunun tiroid bezi ve adrenal bezlerin aktivitesini mükemmel bir şekilde normalleştirdiği kanıtlanmıştır. Ek olarak, bu içeceğin benzersiz kimyasal bileşimi, genitoüriner sistemin işlev bozukluğu durumunda etkili bir şekilde çalışır. Maydanoz suyu damarları temizleyebilir, genel durumlarını iyileştirebilir, vasküler esnekliği artırabilir ve trombüs oluşumunu önleyebilir.
Hem maydanozun kendisi hem de suyu, kompozisyonlarında, iltihabı ortadan kaldırmak ve toksik maddeleri ortadan kaldırmak için bitkinin kanserojen özelliklerini açıklayan doğal antioksidanlar içerir. Özellikle maydanoz suyunun faydaları sigara içen insanlar için geçerlidir.
Düzenli maydanoz suyu tüketimi ile idrar ve safra kesesinde ve böbreklerde bazı taş türleri varsa ameliyattan kaçınılabilir. Böbreklerde, nefritte veya dropside enflamatuar süreçleri gösteren bir protein tespit edildiğinde, maydanoz suyu tekrar yararlıdır.
Görsel organların rahatsızlıkları durumunda (konjonktivit, katarakt, oftalmi, öğrencilerin uyuşukluğu ve gözlerin mukoza zarlarının diğer patolojileri), genellikle aynı miktarda maydanoz suyu, endive, havuç ve kereviz. Sabahları aç karnına böyle bir sebze karışımı içmeniz önerilir.
maydanoz suyu 49'k Cal
Maydanoz suyunun enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):
Proteinler: 3.7 g (~ 15'k Cal)
Yağlar: 0.4 g (~ 4'k Cal)
Karbonhidratlar: 7,6 g (~ 30'k Cal)
Enerji oranı (bj | y): %30 | %7 | %62