Erik suyu

Bugün, 300'den fazla farklı erik türü bilinmektedir ve sadece on tanesi yetiştirilmektedir - bahçede, ev arsasında ve bu ağaçları yetiştirmek için tasarlanmış özel fidanlıklarda bulunabilirler. Erik meyveleri koyu mor bir renk ve narin açık etle ayırt edilir. Lezzetli ve çok sağlıklı reçeller, reçeller, kompostolar ve meyve suları ile yapıldıkları mutfak kullanımı için idealdir.

Erik suyu, hosteslerimizin mutfağında oldukça sık bir misafirdir, özellikle de çeşitli ev yapımı şaraplar, likörler ve şuruplar temelinde yapılır. Buna ek olarak, bu içecek mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve genellikle çok sayıda tatlı yemek ve tatlının hazırlanmasında kullanılır. Mükemmel gastronomik özellikler ve iyileştirici özellikler, erik suyunu talep gören ve her zaman mevcut olan gerçekten sağlıklı bir ürün haline getirir.

Evde, erik suyunu posa ile pişirmek en iyisidir, çünkü bu durumda tüm yararlı maddeler, özellikle pektinler korunur. Diğer meyve suları ile karıştırıldığında, bu içeceğin tadı iyileşmesine rağmen, bazı uzmanlar ayrı ayrı sarhoş olması gerektiğine inandıkları için bunu yapmamayı tavsiye etmiyorlar.

Kardiyovasküler sistem, karaciğer ve böbreklerin birçok hastalığında taze sıkılmış erik suyunu hamur ile tüketmek, bir kaşık bal eklemek çok yararlıdır. Ek olarak, böyle bir doğal ilaç ateş, gut ve romatizmaya yardımcı olur. Bu arada, aç karnına sarhoş bir fincan erik suyu, kolesterol dahil olmak üzere zararlı maddelerin kesilmiş gövdesini etkili bir şekilde temizleyebilir. Aynı özellik, radyoaktif maddelerin ve kanserojenlerin etkisinin olumsuz sonuçlarında ortaya çıkar.

Ek olarak, düzenli erik suyu tüketimi (makul sınırlar içinde) ile yüzün cildi iyileşir - daha pürüzsüz, daha elastik, kadifemsi ve hassas hale gelir. Kozmetolojide bile, hamurlu bu meyve suyu uygulamasını buldu - orada etkili temizleme yüz maskeleri olarak kullanılıyor.