Komposto

Enlemlerimizin sakinleri arasında, ünlü komposto meşrubatını hayatlarında en az bir kez tatmamış böyle insanlar olmadığını düşünüyoruz. İçecek, Fransızca dili ve komposto kelimesi sayesinde orijinal adını aldı. Eski günlerde kompostoya bal, pekmez veya şeker şurubu bazlı meyveler, kurutulmuş meyveler, meyveler veya bitkilerden yapılan tatlı içecek deniyordu. İlk kompozisyonlar Fransız mutfak uzmanları tarafından yapıldı. Rus'un uzvar veya vovar adı verilen kendi özel ve ayırt edici kompostosu vardı.

Kompozisyon bileşimi

Rus komposto varının Avrupa içecekleriyle aynı şekilde sadece şenlikli ve özel günlerde servis edilmesi dikkat çekicidir. Örneğin, Noel arifesinde veya Noel masası için. Komposto ve uzvar bileşiminde farklılıklar bulmak istiyorsanız, başlangıç bileşenleri kümesinde önemli farklılıklar bulmanız olası değildir. Uzvar'ın ana özelliği içeceğin üretim yöntemi olarak düşünülebilir. Kural olarak, uzvar komposto gibi pişirilmedi, ancak ısrar etti. Bu yüzden kurutulmuş meyveler uzvar yapmak için daha sık kullanıldı.

Komposto türü öncelikle ürünün bileşimine bağlıdır. Aşağıdaki ana kompozit türleri ayırt edilebilir: meyve ve meyve kompostları;



meyve kompostosu;

kurutulmuş meyve kompostosu;

sıcak ve soğuk komposto;

Uzvar veya Eski Rus kompostosu;

konserve kompozisyonları;

bir mevsim meyvesinden yapılan maseduan veya içecek;

Komposto avantajı

İlginç bir şekilde, şimdiye kadar Fransadaki özel mağazalarda, öncelikle kompozisyonun bileşiminde farklılık gösterecek çeşitli içecek türleri satın alabilirsiniz. Kompotların faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir, bu nedenle içeceğin bazı çeşitleri, belirli hastalık türlerini önlemek ve tedavi etmek için kullanılan ilaçlar olarak kabul edilir. Kompostonun kalori içeriği, içeceğin ilk bileşenlerinin bileşimine de bağlıdır.

Ek olarak, kompostonun kalori içeriğinin doğrudan son içeceğin bileşimindeki şeker miktarına bağlı olduğu unutulmamalıdır. Kompostun faydaları öncelikle ürünün kimyasal bileşiminde yatmaktadır. Kural olarak, içecek çok miktarda yararlı vitamin ve mineral içeren meyve veya meyvelerden yapılır. Bu nedenle, kompostun insan vücudu için faydalarının açık olması şaşırtıcı değildir.

Kompostlamaya zarar

Bununla birlikte, komposto gibi sağlıklı ve diyet bir içecek bile sağlığınıza önemli zarar verebilir. Komposttan kaynaklanan zarar, kalıcı alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasında ifade edilebilir. Genellikle bu, bir kişi içeceğin kompozit bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlükten muzdaripse olur. Çoğu durumda, komposttan kaynaklanan zararı önlemek oldukça kolaydır. Sadece içeceğin hangi meyvelerden veya meyvelerden yapıldığını sormak yeterlidir.