Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Hindistan cevizi suyu

Hindistan cevizi suyu...

Büyük olasılıkla şehrinizin bulunduğu coğrafi enlemlerde büyümek için hindistancevizi avuç içi yoktur, bu da zaman zaman büyük, "tüylü" fındıkların düştüğü, ikiye bölündüğü ve nem döktüğü. Yine de, onlar ve içerdikleri sıvı hakkında bir şeyler bilmek hiç zarar vermez.

Bu nedenle, genç hindistancevizi içinde bulunan aromatik şeffaf bir sıvıya hindistancevizi suyu denir. Olgun veya olgun hindistancevizi içinde hindistancevizi suyu da olduğunu belirtmek gerekir, ancak genç meyvelerin sıvısı insan sağlığı için faydalı büyük özelliklere sahiptir.

Birçok ülkede, hindistancevizi suyu, depolama ve daha sonra kullanım için çok uygun olan tetrapack tipi torbalarda veya şişelerde satılmaktadır. Hindistan cevizi suyu donmayı mükemmel bir şekilde tolere eder ve gerektiğinde uygulanır. Kuşkusuz, taze hindistancevizi suyu doğrudan fındıktan içilebilir, ancak bu sadece tropik bölgelerde olacak kadar şanslı olanlar için mümkündür. Böyle ülkelerde, kural olarak, hindistan cevizinde sadece küçük bir delik açarlar ve sonra oraya pipet koyarlar.

Hindistan cevizi suyu sadece mükemmel bir doğal içecek değil, aynı zamanda birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılan süt için iyi bir yedektir. Hindistan cevizi suyu, sıradan meyve sularına kıyasla çok daha kalındır ve fındık notaları ile tatlı, kremsi, yumuşak bir tat ile ayırt edilir. Bu arada, bazıları kahveye hindistancevizi suyu eklemeyi sever ve bazı ülkelerin (Tayland, Hindistan, Goa, Filipinler) pişirilmesinde bu içecek genellikle çorbalara veya körilere eklenir.

Hindistan cevizi suyu faydaları

Bildiğiniz gibi, hindistancevizi suyunun faydaları doğal bir antioksidan görevi görmesinden kaynaklanmaktadır. Başka bir deyişle, bu içeceğin sistematik kullanımı ile insan vücudu, serbest radikallerle mücadele etmek için yeni güçler alır ve bu da cilt hücrelerinin ve iç organların erken yaşlanmasına katkıda bulunur.

Ayrıca, bu doğal içeceğin bileşimi hindistancevizi suyu lehine konuşur. Yani, bu değerli tonik sıvı, sıcak havalarda elektrolitler gibi davranan potasyum ve sodyum klorür içerir. Bu izotonik içecek, insan kanı ile aynı elektrolit dengesi seviyesi ile karakterizedir, bu nedenle kullanımı aşırı kilodan kurtulmaya ve metabolizmayı artırmaya yardımcı olur.

Çalışmalar, hindistancevizi suyundaki selülozun insan kan plazmasına çok benzediğini ve bu nedenle bu hamur içeceğinin sporcular ve düzenli fiziksel efora maruz kalanlar için son derece yararlı olduğunu göstermektedir. Bildiğiniz gibi, sadece şeker değil, aynı zamanda sentetik enerji içeceklerine de yapay tatlar eklenir. Hindistan cevizi suyunun ayırt edici bir özelliği, içinde sadece doğal aroma ve şekerin bulunmasıdır.


hindistancevizi suyu 19'k Cal

Hindistan cevizi suyunun enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.72 g (~ 3'k Cal)
Yağlar: 0.2 g (~ 2'k Cal)
Karbonhidratlar: 2,61 g (~ 10'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %15 | %9 | %55