Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kızılcık suyu

Kızılcık suyu...

Kuzey bataklıklarının bir sakini, yaprak dökmeyen sürünen bir çalı, heather ailesinin bir üyesi - tüm bunlar kızılcık. Çoğunlukla bataklık yerlerde, sfagnum ormanlarında ve göl kıyılarında yaşar. Sonbaharda, yosun ve düşmüş yapraklardan yapılmış yeşil-sarı bir halı üzerindeki koyu kırmızı çilek damlacıkları, kızılcık toplamaya düşkün insanlar için gerçekten büyüleyici bir manzara.

Bizim için, doğal asit ve kızılcık suyu ile bu aromatik dut, değerli bir fruktoz ve glikoz kaynağının yanı sıra önemli miktarda pektindir. Kızılcık suyundaki asitlerden benzoik, sitrik ve diğerleri mevcuttur. Ek olarak, insan vücudunun bazı hayati hormonlarına yapısal ve genetik olarak yakın olan ürsolik asidin ayırt edici kalitesini not edemezsiniz.

Kızılcık suyu, aromatik meyvenin kendisi gibi, vitaminler, özellikle askorbik asit ile doyurulur. Burada limon, portakal, çilek ve greyfurtta aynı miktarda C vitamini bulunur. Kızılcık suyunun mineral bileşimi önemli miktarda potasyum, fosfor, kalsiyum ve diğerleri ile temsil edilir. Her ne kadar kızılcıklarda olmayan unsurları listelemek daha kolaydır - bize yaşam ve sağlık enerjisini taşıyan her şeyde çok boldur.

Sebze, meyve ve meyvelerin en iyi meyve suları şeklinde emildiği bilinmektedir. Mesele şu ki, meyve suyu, vücut üzerindeki etkisi hücresel düzeyde geçen doğal yapılandırılmış bir sıvıdır. Hücrelere nüfuz ederek, onları tüm vahşi yaşamın doğasında bulunan ve kesinlikle sağlıklı organizmaların titreşimlerine benzer titreşime ayarlar. Kızılcık suyu bir istisna değildir. Kızılcıkların tüm yararlı özelliklerini taşıyan bu iyileştirici içecek, insan vücudunun sistemlerini ve organlarını inanılmaz derecede hızlı ve doğru bir şekilde etkiler ve büyük faydalar sağlar.

Kızılcık suyu faydaları

Kızılcık suyunun insan sağlığı için faydaları öncelikle anti-enflamatuar özelliğinde açıklanır, bu nedenle bu içecek soğuk algınlığı için önleyici ve terapötik bir ajan olarak kullanılır. Eskiler ayrıca kızılcık boğaz ağrısı, romatizma ve diğer hastalıklarla tedavi etti. Ek olarak, kızılcık suyunun zengin vitamin bileşimi vitamin eksikliğine etkili bir şekilde yardımcı olur.

Kızılcık suyunun faydaları, kılcal damar duvarlarının esnekliğini artırmak için doğal bir ilaç olarak da bilinir. C vitamininin en iyi emilimine yardımcı olur, bu da vücudun stres, baş ağrısı ve kronik yorgunluğa karşı direncini artırmaya katkıda bulunur.

İç salgı organlarını uyarma yeteneği nedeniyle, kızılcık suyunun yararı vücuttaki asit bazlı dengenin normalleşmesinde yatmaktadır. Ek olarak, kızılcık suyu iştahı artırabilir ve yiyeceklerin daha eksiksiz emilmesine yardımcı olabilir.


kızılcık suyu 45.5'k Cal

Kızılcık suyunun enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.4 g (~ 2'k Cal)
Yağlar: 0.3 g (~ 3'k Cal)
Karbonhidratlar: 11g (~ 44kCal)

Enerji oranı (bj | y): %4 | %6 | %97