Böğürtlen suyu

Böğürtlen gibi bir meyve, enlemlerimizin birçok sakini tarafından iyi bilinir. Böğürtlen bitkisi Pembe aileye ve Rubus cinsine aittir. Şu anda, Rusya Federasyonu topraklarında sadece iki ana çilek türü büyüyor - Blackberry sizaya ve Bushy Blackberry. Berry böğürtlen, mükemmel tadı, tüketicisi ve dahası yararlı özellikleri ile ayırt edilir.

Böğürtlenlerin vitamin-mineral bileşimi, insanlar için yararlı olan önemli miktarda çeşitli bileşikler içerir. Biyolojik özünde böğürtlen çalılar, saplar ve sürgünleri çok sayıda dikenle noktalı. Olgunlaşma sırasında böğürtlen meyveleri renklerini yeşilden kahverengiye değiştirir. Ve sonra kırmızı ya da koyu siyah.

Böğürtlen gibi bir meyve ılıman Avrupa ülkelerinde yaygındır. İlginç bir şekilde, Avrupa'da böğürtlen, bitkinin vahşi doğada kolayca bulunabilmesi nedeniyle önemli bir endüstriyel meyve olarak kabul edilmez. Böğürtlenlerin önemli bir endüstriyel ürün olarak yetiştirildiği Amerika'da bir başka durum daha aktı.

Ayrıca, oldukça uzun bir süredir Amerikalı yetiştiricilerin, bitkinin gittikçe daha fazla yeni türünü elde etmek için sürekli çalıştıklarını belirtmek gerekir. Ek olarak, böğürtlen ahududu ve bitkinin yeni türlerini elde etmek için diğer çilek türleri ile geçilir. Böğürtlen, benzersiz özellikleri Antik Çağdan beri insanlar tarafından bilinen inanılmaz derecede yararlı orman çilek türlerine aittir. Bizim zamanımızda, böğürtlen suyu özellikle popülerdir ve talep görür.

Böğürtlen suyunun faydaları

Böğürtlen suyunun benzersiz faydaları öncelikle ürünün kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Böğürtlen suyu bileşimi A, B, C, E, K ve PP vitaminleri içerir. Ek olarak, böğürtlen suyu insan vücudu için demir, kolin, çinko, magnezyum, kalsiyum, fosfor, potasyum ve diğerleri gibi kesinlikle yararlı bileşiklerle zenginleştirilmiştir.

Böğürtlen suyu, kimyasal bileşiminde insan sindiriminde önemli bir rol oynayan büyük miktarda bitki lifi içerir. Böğürtlen suyunun insan sağlığı için faydalarının benzersizliği, vücudu serbest radikallerden arındıran ve zararlı sonuçlarını en aza indiren doğal bileşiklerin içeriğinde yatmaktadır.

Böğürtlen suyu bağımsız bir dut içeceği olarak tüketilir. Ek olarak, böğürtlen suyu karışık meyve ve meyve suları üretmek için kullanılır. Böğürtlen suyu, sadece bu tür meyve sularında bulunan meyvelerin tadı ve aromasına sahiptir. Uzmanlar, insan vücudu için yararlı olan en büyük miktarda bileşiğin evde hazırlanan böğürtlen suyunun kimyasal bileşiminde bulunduğuna inanıyorlar. Böğürtlen suyu taze veya dondurulmuş böğürtlen meyveleri ile yapılabilir.