Yaban mersini suyu

Yaban mersini suyu birçok övgü ile söylenir, çünkü bu iyileştirici içecek haklı olarak insan sağlığını olumlu etkileyen en yararlı doğal ürünlerden biri olarak kabul edilir.

Bununla birlikte, yaban mersini suyunun tüm avantajları göz önüne alındığında, bu ürünün mükemmel gastronomik nitelikleri göz ardı edilemez. Yaban mersini suyu hoş bir tatlı tada ve orman meyvelerinin hassas bir aromasına sahiptir. Muhtemelen birçok mutfak uzmanının bu içeceği atlamamasının ve her türlü tatlıyı ve diğer yemekleri tatlı bir tada hazırlarken kullanmamasının nedeni budur.

Buna ek olarak, mükemmel renklendirme özellikleri yaban mersini suyunu mutfak kreasyonlarının önemli bir bileşeni haline getirir. Bu doğal boya, bitmiş yemeğe soluk maviden zengin mora kadar birçok ton verebilir. Renk derecesi doğrudan kullanılan yaban mersini suyunun konsantrasyonuna bağlıdır, gerekirse buharlaştırılabilir ve daha zengin bir ürün elde edilebilir.

Yaban mersini suyunun sayısız faydalı özelliğine dönersek, tüm meyve ve meyve suları arasında bu içeceğin antioksidan niteliklerinde ilk yerlerden birini işgal ettiğinden bahsedilemez. Yaban mersini suyunun kimyasal bileşimi alışılmadık derecede zengindir: şekerler, organik asitler, tanenler ve ayrıca bir vitamin ve mineral element kütlesi.

Halk tıbbında yaban mersini suyu, gastrointestinal sistemle ilişkili çeşitli sorunların ortaya çıkmasında genellikle anti-enflamatuar, antispazmodik, demirleme ve analjezik olarak kullanılır. Bu meyve suyundaki tanenlerin içeriği nedeniyle, bu meyve ürününün kullanımı mide suyunun düşük asitliğinde önerilir.

Aç karnına üç kez yarım bardak taze sıkılmış yaban mersini suyunun alınmasının, üretrit, sistit ve romatoid ağrıları gibi yaygın hastalıkların tedavisinde yardımcı olduğu bulunmuştur. Ek olarak, yaban mersini suyu iyi bir antitermal ve antibakteriyel ajandır.

Bir dizi oftalmolojik çalışmadan sonra, bu meyvelere dayalı yaban mersini ve meyve suyu içerken, gözün retinasının hızlandırılmış bir yenilenmesinin meydana geldiği kanıtlanmıştır. Yaban mersini suyundaki maddeler alacakaranlık ve gece görüşünün keskinliğini önemli ölçüde artırır ve ayrıca zayıf görünürlük koşullarında gözlerin hızlı adaptasyonuna katkıda bulunur.

Bugün, astronotların günlük diyetinin zorunlu ürünleri listesine dahil edilen taze sıkılmış yaban mersini suyudur. Ve bazı ülkeler bu ürünün pilot menüye dahil edilmesiyle karakterize edilir.

Genel olarak, yüzde 100 yaban mersini suyu içmek bağışıklığı korumanın ve çok sayıda hastalığa direnmenin bir yoludur. Gün boyunca bir bardak yaban mersini suyu sadece vücudun dokularının ve hücrelerinin hızlı bir şekilde yenilenmesine değil, aynı zamanda canlılık ve enerji ile de yüklenir.