Viski

Konyak ile birlikte, viski dünya çapında çok sayıda yiyecek ve güçlü kokulu alkollü içeceklerin uzmanları tarafından saygı görmektedir. Viski, çeşitli tahıl türlerinden (çavdar, arpa, mısır veya buğday) maltlama, damıtma ve daha sonra meşe fıçılarda uzun süreli yaşlanma ile elde edilir. Bu üst düzey içeceğin rengi soluk sarıdan zengin kahverengiye kadar değişebilir, ancak tadı tanımlamak oldukça zordur. Bazı yurttaşlarımız bazen viskiyi iyi moonshine ile karşılaştırırlar. Viski üretiminin büyük olduğu doğum yeri ve geleneksel bölgeler İrlanda ve İskoçya'dır. İlginç bir şekilde, en iyi ve en pahalı viskiler varillerde en az 20 yıl dayanabilir.

Temel olarak, viski genellikle seyreltilmeden tüketilir, ancak genellikle bu güçlü içecek az miktarda su veya soda ve buz küpleri ile seyreltilir. Herhangi bir şekilde, viski, geçiş anahtarları olarak adlandırılan oldukça kalın bir tabana sahip şeffaf büyük bardaklardan içilir. Bu kapların sadeliği ve zarafeti, asil içeceğin yadsınamaz erdemlerinin altını çiziyor. Gözlük, yığın, fuger veya sıradan gözlüklerden yüksek kaliteli viski içmek kötü bir ton olarak kabul edilir. Örneğin votka gibi viskinin kalori içeriği yüz gramda 235 kcaldır.

Hem aperatif hem de sindirici olarak ya da sadece susuzluğu gidermek için viskinin tadını çıkarabilirsiniz. Buna ek olarak, bu içecek mutfak amaçlı yaygın olarak kullanılır, burada genellikle çeşitli yemeklere eklenir veya flambering ürünlerinde kullanılır - bir tabağın üzerine az miktarda viski dökülür ve daha sonra ateşe verilir. Böylece, alkol buharlaşır, bunun bir sonucu olarak, seçkin bir içeceğin uçucu yağlarının sadece ince bir aroması kalır, bu da bitmiş yemeğe zarif bir not verir.

Viski türleri

Hammaddelere bağlı olarak, 3 çeşit viski ayırt edilir: malt, tahıl ve karışık (karışık). İskoçya ve İrlanda'da üretilen ana viski türü malttır ve yabancı safsızlıklar olmadan saf arpa maltından elde edilir.

Viski kompozisyonu

İskoçya'daki geleneksel teknolojiye göre, viski arpa maltı ve arpa içerirken, İrlanda'da bu asil içeceği yaparken arpa maltına çavdar eklemek gelenekseldir.

Kanada ve Amerika Birleşik Devletlerinde mısır ve buğdayın viski için hammadde olarak kullanılması dikkat çekicidir. Örneğin Japonya'da darı ve mısır kesinlikle viskinin ana bileşenleri olmalıdır. Buna ek olarak, çoğu zaman pirinç olmadan yapmaz.

Viskinin faydaları

Tarihi anavatanında viskinin faydalarının uzun zamandır bilindiği bilinmektedir. Bu nedenle, bu içecek genellikle soğuk algınlığı ile ağızdan alınır, çürük yerlerle ovalanır ve ısınma kompresleri yapılır. Osteoporozla mücadelede küçük miktarlarda viski faydalarının gözlendiği kanıtlanmıştır. Bu içecek, insan vücudu için bazı faydalı viski özelliklerini gösteren yeterli potasyum, sodyum ve kalsiyum içerir.

Viski zararları

Diğer alkoller gibi büyük miktarlarda viski içmek çeşitli hoş olmayan sonuçlara neden olabilir. Alkolün vücudun hücreleri, özellikle beyin üzerinde yıkıcı bir etkisi olduğu bilinmektedir. Sonuç olarak, kötüye kullanımın ve viskiye verilen zararın tezahürlerinden biri, hareketlerin vizyonunda, konuşmasında ve koordinasyonunda bir bozulma olabilir.