Pembe şampanya

Gerçek foodies ve asil "Tanrıların içeceği'nin uzmanları, Bordeaux'nun zarif ve enerjik tadını dünyadaki herhangi bir şeyle veya zarif ve aynı zamanda böyle sofistike bir tadı karıştırmanın imkansız olduğunu söyleyecektir. Chablis. Buna ek olarak, Burgonya şaraplarının mükemmel dengeli ve dengeli yumuşak tadını unutmayın. Ve Merlot şarabının büyüsü, Chardonnay'ın zevkinin istikrarı ve sofistike olması, şarap yapımının gerçek klasikleri haline geldi. Şaraplar kehribar ve çiçek balıyla karşılaştırıldı, bazı içecekler tutkulu yakut doğası veya sıcak vanilya ve çikolata notaları ile ayırt edildi.

Şaraplar çeşitli mutfak ürünleri için uygundur, içeceğin çeşitli çeşitleri et yemeklerini, pateleri, oyunu, balık veya deniz ürünleri yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Bazı durumlarda, yemeğin gerçek tadını ve aromasını ortaya çıkarmasına yardımcı olan şaraptır. Eski zamanlardan gelen kırmızı ve beyaz şaraplar sadece mutfak geleneğinde değil, aynı zamanda dünya kültüründe de özel bir onurlu yer aldı. Bununla birlikte, yukarıda listelenen şarap yapımının devleri arasında, tek bir çeşit rosé şarabının adlandırılmadığını belirtmek gerekir. Tarihsel olarak, bu yaşam tatilinde pembe şarap ve şampanya için yer yoktu.

Genellikle rosénin, içeceğin kırmızı çeşitlerini yapma işlemi sırasında elde edilen ikinci sınıf veya ara bir ürün olduğu kabul edilir. Bir yandan, bu ifade doğrudur, çünkü bazı rosé şarabı çeşitleri ilk ve bu nedenle daha sonra kırmızı şarap üretimi için kullanılacak olan üzümlerin zayıf renkli drenajından üretilir. Ancak, rosé şampanya basit bir şarap değildir. Her zaman, gerçek uzmanlar, profesyonel sommeliers, tadımcılar ve koleksiyoncular, bir şişe muhteşem pembe şampanya almayı hayal ettiler.

Pembe şampanyanın elitist ve yüksek kaliteli içecekleri ifade ettiğini belirtmek gerekir. İnanın bana, yerli ve yabancı mağazaların raflarında gerçek pembe şampanya bulmak o kadar kolay değil. Mesele şu ki, her yıl gül şampanya üretimi, dünyaca ünlü köpüklü şarabın toplam dünya hacminin sadece %1'i. Araştırmacılar, ünlü Perignon Evinden çok önce, Şampanya eyaletinden Fransız köylülerin doğal olarak karbondioksit ile doymuş ve insan yardımı olmadan şampanyaya dönüşen rosé şarapları yaptığına inanıyorlar.

Pembe şampanya üretimi için beyaz chardonnay ve kırmızı pinot noir ve pinot meunier çeşitleri gibi üzümler kullanılır. Pembe şampanya yapma sürecinin karmaşıklığı, profesyonel şarap üreticilerinin yukarıda listelenen üç üzüm çeşidini yetkin bir şekilde karıştırmak için virtüöz becerisinde yatmaktadır, böylece sonunda pembe şampanyanın mükemmel ve sofistike tadı sizi şaşırtmaktadır.