Şeftali schnapps

Schnaps veya Schnaps, hem Almanyadaki hem de dünyadaki içeceğin tarihi vatanında inanılmaz popülerliğe sahip bir grup güçlü alkollü içecek çağırıyor. Kural olarak, schnapps, tahıl bitkileri veya meyveleri temelinde yapılan braganın damıtılmasıyla elde edilen saf damıtıklar olarak adlandırılır.

Schnapps'ın kimyasal bileşiminin en az %40 etil alkol içerdiğini belirtmek gerekir. Tadı ve aromatik özellikleri açısından, schnapps moonshine veya votkaya benzer. Bununla birlikte, tüm schnapps çeşitleri ince bir meyve aromasının varlığıyla ayırt edilir. Schnapps'ın aromatik özellikleri öncelikle içecek hazırlama sürecinde kullanılan hammaddeye bağlıdır.

Bazı brendi çeşitlerinin genellikle schnapps olarak adlandırıldığını belirtmek gerekir. Örneğin, güçlü alkollü içecek Kirshwasser doğası gereği schnapps olarak adlandırılan brendi. Schnapps'ın gücü aynı zamanda hammaddelerin yanı sıra üretim teknolojisine de bağlıdır. Almanya'da, kalesi %20-30 içinde olan schnapps çeşitleri özellikle popülerdir.

En popüler schnapps türleri arasında şunlar vardır:



klasik tahıl schnapps;

patates schnapps;

çilekli schnapps;

bektaşi üzümü schnapps;

yaban mersini schnapps;

şeftali schnapps.



Almanyadaki özel içecek, ülkenin güneybatısında Kara Orman dağlarında yapılan nane schnapps olarak kabul edilir. Rumple Minze veya nane aromalı schnapps, Alman alkollü içeceklerinin bir tür "altın fonunun'bir parçasıdır. Nane içeceğine ek olarak, şeftali schnapps özellikle popülerdir.

Şeftali schnapplarının küresel mutfak geleneğine oldukça sıkı bir şekilde yerleştiğini belirtmek gerekir. İçecek genellikle çeşitli kokteyllerde bir bileşen haline gelir. Şeftali schnapps oldukça uzun bir geçmişe sahiptir. Bazı kaynaklar şeftali schnapplarının 1

6. yüzyılın başlarında Almanya'da üretilmeye başladığını iddia ediyor.

Kural olarak, şeftali schnapplarının gücü 30 dereceyi geçmez. Kıvamda, şeftali schnapps votkaya benzer, ancak içeceğin tadı ve aroması hafif şeftali notaları ile ayırt edilir. Birçok ünlü kokteyl şeftali schnapps kullanılmadan yapılamaz. Şeftali Schnapps, Plajda Seks ve Beyin Kanaması gibi kokteyller için olmazsa olmaz.

Kuzey Amerika'da likörlere atfedilebilecek kendi otantik schnapps türlerini yapmaları da dikkat çekicidir. Mesele şu ki, Amerikan schnapps çeşitliliği, Almanya'da üretilen orijinalin aksine, %25'ten fazla alkol ve daha az şeker içermiyor. Şeftali schnapps genellikle kokteyllerin bir bileşeni olarak kullanılır. Bununla birlikte, şeftali schnapps bir aperatif veya tatlı içeceği olarak da servis edilebilir.