Martin'i

Yarısı serin martini ile dolu, zeytinli bir şiş görebileceğiniz koni şeklinde bir cam. . . Herhangi bir sosyetik bayanın en sevdiği içki, değil mi? Ancak çok az insan martinilerin İtalya'da üretilen gerçek vermut olduğunu biliyor. Torino'daki Martin'i & Rossi damıtımında üretilmeye başlanan ve temelinde Alessandro Martin'inin doğrudan dahil olduğu bu alkollü içeceğin adı oradan geldi.

Şu anda, martiniler genellikle sadece saf formlarında değil, aynı zamanda en ünlüsü Trinity, Bronx ve Manhattan olan çeşitli kokteyller yapmak için kokulu bir temel olarak kullanılmaktadır. Bu içecekle en yaygın kullanılan ürünler buz, çeşitli meyve suları, soda, limon, limonata, zeytin ve toniktir.

Martin'i türleri

Kullanılan bileşenlere bağlı olarak, martini türleri de farklıdır, ancak bu içeceğin 8 markası esas olarak dünya lideridir. Birincisi, kırmızı rengi, acı tatlı tadı ve zengin bir aroması olan Rosson'un martini. Buz, meyve suyu veya limon ile tüketmek gelenekseldir. Açık saman rengi, vanilya ve baharat notaları olan aromada Bianco martinide doğaldır. Buna ek olarak, ilk üç, dünyanın en popüler kokteyllerinin temelini oluşturan Extra Dry martini - vermut içerir.

Beyaz ve kırmızı şarap üretiminde kullanılan tek martini türü Rosatodur. Bu, pembe olarak kabul edilen ayırt edici bir özelliğin yanı sıra tarçın ve karanfil aroması olan bir tür tonik içecektir.

Buna ek olarak, beyaz martin'i çeşitleri, vanilya, bal ve hindistan cevizi notalarını sarhoş ettikten sonra eşsiz meyve aromalarını açıkça gösteren D'Oro, Fiero ve Gold'u içerir.

Zengin bir aroma, kalın yakut rengi ve muhteşem tadı olan bir başka vermut, çeşitliliği ve seti en katı sırda tutulan 30'dan fazla çiçek, bitki ve meyve türüne sahiptir. Acı martini.

Martin'i kompozisyonu

Martini'nin bileşimi onlarca yıldır değişmeden kaldı, ancak bu içeceğin temeli beyaz şaraptır. Daha sonra, çeşitli martini çeşitleri ve markaları elde etmek için, üzüm içeceğine, özellikle aromatik otlar olmak üzere başka malzemeler eklenir.

Bununla birlikte, orijinal martini kompozisyonunda, herhangi bir vermutta olduğu gibi, solucan ağacı hatasız olarak bulunmalıdır. Ek olarak, martini üretiminde en yaygın bileşenler tarçın, zencefil, karamel, portakal ve limon kabuğu rendesinin yanı sıra bazı tıbbi otlar - papatya, gentan veya hina kabuğudur.

Martinilerin kalori içeriği doğrudan bu alkollü içeceğin türüne ve çeşitliliğine bağlıdır, çünkü şeker miktarına ve alkol yüzdesine bağlı olarak, sayılar büyük ölçüde farklılık gösterebilir.