Limoncello

İtalya dünyaya birçok ilginç icat verdi. Sadece teknolojiyle değil, aynı zamanda yemek pişirmeyle de ilgilidirler. Söylemek daha doğru olacak - özellikle yemek pişirmek için. İtalyan mutfağı, en iyi nitelikleri - sadelik ve egzotizm - ile tüm dünyada ünlüdür. Birçoğunuz ünlü İtalyan limonlarını duydunuz. Onlardan çeşitli mutfak lezzetleri yapılır. Bunlar arasında - limoncello. Bu likör muazzam bir popülerliğe sahiptir ve çoğunlukla ülkenin güney bölgelerinde üretilir.

İçecek, limon kabuğu aşılanarak üretilir. Bazıları yanlışlıkla damıtıldığına inanıyor, ancak durum böyle değil. Limoncello büyük miktarda C vitamini içerir. Yaklaşık infüzyon süresi genellikle 3-5 gündür. Bununla birlikte, kesin anlamı önemli ölçüde değişebilir. Limon kabuğuna ek olarak, içecek su, alkol ve şeker içerir. Yaklaşık kalesi genellikle %26'yı geçmez. Üretimin son aşaması, özel makinelerde içeceğin emülsifikasyonudur.

Bazı insanlar kendi başlarına limoncello pişirmeyi tercih ederler. Bununla birlikte, bu sadece zahmetli değil, aynı zamanda bir süredir. Hazır bir içecek almak çok daha kolaydır. İtalya'da limoncello, Campari'den sonra popülerlikte

2. sırada yer alıyor.

Limoncello kullanma seçenekleri

Bu harika içeceği içmek için birkaç seçenek var. Likör, sindirici ve masa içeceği ve tatlı olarak saf haliyle tüketilir. Küçük uzun gözlüklerden soğutulmuş sarhoş. Dondurucuda önceden yaşlandığında idealdir, böylece duvarlar ince bir buz tabakasıyla kaplanabilir. Hatta bazıları likörün kendisine buz eklemeyi tercih ediyor.

Limoncello kokteyllerin bir parçası olarak yaygındır. Aşağıdaki malzemelerle takdire şayan bir şekilde çalışır: bal şurubu, mango suyu, beyaz rom, lychee likörü ve cin. Limoncello ile tanışabileceğiniz ana kokteyller: beyaz limonlu sıcak şarap, chiki puki, skitls, Pliny Jr. , Varon ve diğerleri.

Limoncello birçok şirket tarafından üretilmektedir. Bununla birlikte, içeceğin genellikle ortak bir tadı vardır. Likör pişirmede aktif olarak kullanılır. Tatlılara (kremler, dondurma, turtalar, turtalar, reçeller vb. ) Eklenir. Ek olarak, çikolatanın yanı sıra bazı balık veya kümes hayvanları yemekleri ile tatlandırılırlar.