Vahşi afrika likörü

Vahşi Afrika likörü, ünlü markanın kendisi gibi, 2001'yılında Wild Cape Liqueurs'un hafif eliyle ortaya çıktı ve o zamandan beri ambalaj ve ürünlerin benzersizliği ve kullanılan pazarlama girişimleri sayesinde dünyaca ünlü oldu.

İlk önemli ödül - gümüş madalya - 2008'yılında Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışmasında Wild Africa krem likörü tarafından kazanıldı. Bu arada, bu yıl içecek, The Spirits Business tarafından kendisine verilen en iyi ambalaj için altın madalya aldı.

Wild Africa likörünün ayırt edici bir özelliği, parlak benekli bir leopar derisi ile süslenmiş şişesidir. Dokunuşa alışılmadık derecede yumuşak ve kadifemsi, bu yırtıcı canavarın doğal kürkünün bir taklidini yaratır. Aynı zamanda, Vahşi Afrika likörü şişesinin boynu, ipliği Afrika Nguni kültürünün sembolü olan ubuntu boncuklarıyla süslüyor. Etrafındaki insanlara sevgi ve dostluk demektir.

Yabani Afrika likörünün ana bileşenleri saf kaynak suyu, inek kremi, üzüm alkolü ve şeker gibi bileşenlerdir. Kremin, sadece belirli bir cins olan Amerikan Jersey ineklerin sütünden çıkarılan Vahşi Afrika likörü yapmak için kullanıldığına dikkat edilmelidir. Bu hayvanlar Cape Winelands eyaletindeki yeşil otlaklarda serbestçe otlar.

Bu inek türü tesadüfen seçilmedi. Mesele şu ki, Jersey ırkı Güney Afrikanın karakteristik kuru, sıcak iklimine mükemmel bir şekilde adapte edilmiştir. Ek olarak, bu cinsin ineklerinden bir bardak süt, diğer ırkların hayvanlarından elde edilen aynı miktarda sütten ortalama yüzde 15'daha fazla kalsiyum ve yüzde 20'daha kaliteli protein içerir. Üreticiye göre, bu yüzden Wild Africa likörü bu kadar yumuşak ve hassas bir tada sahip.

Wild Africa likörünün malzemelerini karıştırmak oldukça karmaşık ve zaman alıcı bir süreçtir. Böylece, alkol, şeker ve krema, homojen bir sıvı elde edilene kadar dikkatlice homojenleştirilen ayrı bir kaba yüklenir. Bu teknolojinin kullanımı sayesinde, uzun bir süre sonra bile organoleptik özelliklerini kaybetmeyen homojen bir kütle elde edilir. Bu arada, Vahşi Afrika likörü 2 yıla kadar saklanabilir: içecek delamine veya kalınlaşmaz.

Vahşi Afrika likörü kadifemsi yumuşak bir dokuya ve göze çarpmayan tatlı bir nota ile güzel bir kremsi tada sahiptir. Wild Africa likörüne karamel eklemek, içeceğe alışılmadık derecede tatlı ve hafif baharatlı bir lezzet verir. Bu arada, Vahşi Afrika likörünün gücü %17'dir.