Amarula likörü

Amarula likörü, dünyanın en popüler krem likörlerinden biri olarak kabul edilir. Amarula liköründen daha fazlası, sadece destansı Baileys likörü ise yaygındır. Genellikle uzmanlar bu içecekleri her ikisinin de krem likör kategorisine ait olduğu gerçeğine göre karşılaştırırlar, ancak bunlar kompozisyon içeceklerinde tamamen farklıdır. Tek ortak özelliklerinin formülasyondaki krem içeriği olduğu söylenebilir.

Bu arada, Amarula likörü Güney Afrika Cumhuriyetinin ulusal markasıdır, bu nedenle marulun üretim için bir hammadde olarak kullanılması oldukça doğaldır - bu eyaletteki en yaygın meyvelerden biri.

Fil ağacı gibi bilinen Marula, çok yüksek oranda şekerle meyve verir. Olgunlaştıktan sonra meyveler toplanır ve daha sonra fermantasyon işlemlerine tabi tutulur, daha sonra hammaddeler klasik damıtma kullanılarak damıtılır.

Bu nedenle, damıtma işleminin tamamlanmasının ardından, marul meyvelerinden elde edilen alkollü içecek, tahta meşe fıçılarda 2 yıl yaşlanmayı gerektirir. Ve ancak o zaman krema ve taze marula meyveleri suyu güçlü sıvıya eklenir. Sonuç olarak - Amarula'nın orijinal likörü (Amarula).

Tabii ki, birim hacim başına şeker içeriği açısından Amarula likörünün krem likörleri kategorisinde lider olduğu unutulmamalıdır. Bu sayede çeşitli tatlı yemekleri ve meyve salatalarının hazırlanmasında sıklıkla kullanılır.

Bu arada, aşırı şeker tüketiminin neden olduğu bir dizi olumsuz sonucu korkutan çok sayıda farklı çalışma bilinmektedir. Kısmen, doğrudurlar, bu yüzden bu ifadeye katılmıyorsunuz. Ve aslında, Amarula likörü şeker içeriğinin önemli olduğu bir içecektir.

Bununla birlikte, dedikleri gibi, en iyisi ılımlıdır: Amarula likörünü makul sınırlar içinde içmek son derece olumlu duygulara neden olur. Ayrıca, içki gerçekten gastronomik nitelikleri artırdı. Saf haliyle Amarula likörü, en sofistike uzmanların ve tutkulu tatlı dişlerin bile zevklerini tatmin edebilir. Buna ek olarak, buz, çay, kahve ve çok sayıda kokteyl içeren bu içecek iyidir.

Örneğin, birçok insan Beyaz Fil adlı bir kokteylde Amarula likörünün tadını sever. Bu içecek, Cointreau portakal likörü ve taze sıkılmış şeftali suyu eklenerek yapılır. Buna ek olarak, tatlı Amarula likörü, beyaz rom, taze süt ve kremsi dondurma ile yapılan Güney Nektar kokteyli de popülerdir.