Müstahkem şarap beyazı

Müstahkem şaraplar dünya çapında yaygındır. Bu içecekler öncelikle güney bölgelerinde üretilir. Portekiz, İspanya, Fransa ve elbette İtalya özellikle ünlüdür. Alkolün ortaya çıkışı genellikle 1

6. ve 1

7. yüzyıla atfedilir. Gerçek şu ki, şarapla ticaret yapan denizciler sürekli olarak aynı sorunla karşı karşıya kaldılar: güçlü atış ve önemli sıcaklık değişiklikleri nedeniyle içecekleri kötüleşti ve son tüketiciye ulaşmak için zamanları yoktu.

Bu duruma son derece hızlı bir çözüm bulundu: şaraba üzüm alkolü eklendi. İçinde bulunduğu içeceğin sadece bozulmakla kalmayıp aynı zamanda önemli ölçüde daha iyi hale geldiği gözlemlenmiştir. Dahası, ne kadar çok yaşlanırsa, o kadar rafine tat ve aroma olur.

Beyaz müstahkem şarap bugün piyasada çok popüler. İçecek, 2-3 gün boyunca dolaşan beyaz üzüm çeşitlerinden yapılır ve daha sonra üzüm alkolü ile zenginleştirilir. Ortaya çıkan "vaka" 3-5 yıl meşe fıçılarda yaşlanmıştır. Ne kadar çok, o kadar iyi. Bütün bunlar tropikal meyve notalarıyla zarif bir tat yaratır. İçecek sarı saman rengine ve %20 gücüne sahiptir.

Takviye edilmiş beyaz şarap içme seçenekleri

Alkollü içecek, daha önce de fark ettiğimiz gibi, mükemmel bir tada sahiptir. Hem yemek yemeden önce (mükemmel bir aperatif) hem de sonra eşit derecede iyidir. Dahası, güçlendirilmiş beyaz şarap bir dizi ürüne mükemmel şekilde uyar. Bunlar arasında çeşitli fındık çeşitleri (badem, ceviz vb. ), Kuru meyveler, çikolata, mavi peynir vb.

Daha az sıklıkla, güçlendirilmiş beyaz şarap kokteyl yapmak için ana şarap olarak kullanılır. Deneyimli bir barmen sizi aynı anda birkaç kombinasyonla memnun edebilecek. Onları uzman bir kokteyl barında denemenizi öneririz.

Beyaz müstahkem şarabın faydaları ve zararları

İçeceğin çeşitli virüsleri orta miktarda baskılayabildiği uzun zamandır bilinmektedir. Soğuk algınlığını önlemenin bir yolu olarak bile önerilmesi şaşırtıcı değildir. Ek olarak, güçlendirilmiş beyaz şarap belirli miktarda vitamin ve amino asit içerir. Buna rağmen istismar edilmemelidir. Aksi takdirde, iç organlarda, örneğin karaciğerde sorun kazanma riskiniz vardır.