Kahve likörü

Kahve likörü, günümüzde artan sayıda insan tarafından tercih edilen favori tatlı alkollü içecek türlerinden biridir. Bu konuda garip bir şey yoktur, çünkü kahve likörü esasen iki işlevi yerine getirir: hafif bir alkol notu verir ve aynı zamanda vücudu şekerlerle doyurur.

Şu anda, dünyada bu aromatik içeceğin önemli sayıda çeşidi var, ancak iki kahve likörü haklı olarak en popüler olarak kabul ediliyor - Kahlua likörü ve Sheridan'ın likörü. Birincisi, karakteristik bir aroma ve yüksek kaliteli kahvenin tadı olan tatlı bir alkollü içecektir.

İkincisine gelince, bu kahve likörü iki farklı içecekten oluştuğu için daha karmaşık bir yapıya sahiptir. Krem-vanilya ve çikolata-kahve likörleri, birbirine tutturulmuş simetrik olarak düzenlenmiş iki kap olan alışılmadık bir şişe şekli kullanılarak ayrılır.

Her zaman bu kadar pahalı üst düzey içecekleri karşılayamayanlar için, evde kahve likörü pişirmek özellikle önemlidir. Bu zor değil ve fiyat çok daha karlı. Bununla birlikte, böyle bir içeceğin tadını büyük ölçüde markalı likörlerin gastronomik niteliklerine göre değiştirdiği açıktır.

Bu nedenle, kahve likörünün bağımsız hazırlanması için ana bileşenler yüksek kaliteli votka (etil alkol) ve taze çekilmiş kahvedir. Bitmiş içeceğin aromasını zenginleştirmek için vanilya, portakal veya limon suyu, taze veya kurutulmuş narenciye kabuğu sıklıkla kullanılır. Ek olarak, kahve likörünün tatlılığı ve gücü, çeşitli konsantrasyonlarda bir şeker şurubu kullanılarak kolayca tadına göre ayarlanabilir.

Bitmiş kahve likörü mükemmel bir tada ve taze çekilmiş kahvenin karakteristik bir aromasına sahiptir. Bu kahverengi içecek oldukça tatlıdır, bu nedenle böyle bir likör çeşitli kokteyller yapmak için oldukça uygundur. Kahve likörü kullanan en ünlü çok bileşenli içecekler Uzun Siyah Rus, Siyah Rus, Beyaz Rus, Cesur Boğa, B-52've Mudslide.

Buna ek olarak, birçok insan kahve likörünü saf haliyle tüketmeyi, biraz soğutmayı ve ezilmiş buzla seyreltmeyi sever. Böyle bir içecek diğer alkol türleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir: viski, konyak, votka, kuru beyaz ve kırmızı şaraplar veya cin. Dondurma, eritilmiş çikolata, süt, narenciye suları veya doğrudan kokulu kahveye kahve likörü eklemek mümkündür.

Bu arada, kahve likörü birçok yemeğin gerekli bileşenlerinden biridir. Çoğu zaman, bunlar şüphesiz tatlı yemeklerdir: katmanlı tatlılar, jöle, sufle, cheesecake, güveç, hamur işleri, tatlılar ve daha fazlası.