Çilek likörü

Alkollü içeceklerin çeşitliliği arasında, likörler fahri bir niş işgal eder. Kural olarak, bunlar, etil alkol, yüksek kaliteli votka, viski, brendi veya konyağın esas olarak kullanıldığı, belirgin bir zengin tada ve güçlü alkole sahip zevkli hammaddeler olan doğal içeceklerdir. Likör taze meyveler veya meyveler, kokulu otlar ve diğer birçok bileşene aşılanır. Yaşlandıktan sonra, infüzyon önceden hazırlanmış şeker şurubu ile karıştırılır - likör bu şekilde elde edilir.

Bilenler ve uzmanlar arasında, özellikle çekici kırmızı rengi, hoş tatlılığı ve taze çilek meyvelerinin tarif edilemez aromasıyla ayırt edilen çilek likörü talep edilmektedir. Çilek likörü, sadece insanlığın güzel yarısını değil, aynı zamanda güçlülerin temsilcilerini de seven asil bir içecektir.

Dünya çapında en popüler çilek likörü markası, çevre dostu çilek ve kristal berraklığında votka ile taze limon suyu temelinde yapılan Alman XuXu likörüdür (XuXu). Dikkat çekici olan, bu likörün sadece kokulu bir içecek değil, aynı zamanda yaklaşık yüzde 60 olan bütün çilek meyveleri içermesidir. XuXu çilek likörü parlak kırmızı renk şemasına ve hoş bir meyve aromasına sahiptir. İçeceğin tadı tatlıdır, ancak hafif bir narenciye asidi notu ile ürkütücü değildir.

Çilek likörü genellikle saf haliyle tüketilir - bunun için önceden soğutulur ve daha sonra likör bardaklarında servis edilir. Az miktarda yiyecek buzu ekleyebilir ve bir fışkırma veya bir yaprak taze nane ile süsleyebilirsiniz. Çilek likörü diğer içeceklerle harika - sonuç çok lezzetli ve güzel kokteyller. Birçok mutfak uzmanı, bu tatlı alkollü içeceği çeşitli tatlı yemeklerine ve meyve tatlılarına katkı maddesi olarak kullanıyor - çileklerin tadı, hazır yemeklerin gastronomik niteliklerini mükemmel bir şekilde gölgeliyor.

Kendinizi doğal beslenmenin bir adananı olarak görüyorsanız, muhtemelen çilek likörünü kendiniz nasıl yapacağınızı bilirsiniz. Bu amaçla, iyice yıkanmış ve satıcılardan arındırılmış olgun meyveler seçilir. Ardından çilek likörünü hazırlamak için iki seçenekten birini seçebilirsiniz. İlk durumda, çilek meyveleri alkol bazında aşılanır (bilenler konyağın bunun için en uygun olduğunu savunurlar) ve daha sonra infüzyon pişmiş şeker şurubu ile seyreltilir.

Çilek likörünü hazırlamak için ikinci seçenek, pudra şekeri ile dökülen katmanlardaki kaplara çilek döşenmesini sağlar ve daha sonra güçlü alkol ile dökülür. Bu formda, gelecekteki çilek likörü şeker tamamen eriyene kadar yaşlanır. Son adımda, içecek iyice filtrelenir ve serin bir yerde saklanır.