Mulled şarap

Birçoğunun sıcak servis edilen alkollü bir içecek olan sıcak şarabın faydalı özelliklerini duyduğunu ve belki de deneyimlediğini düşünüyoruz. Almanca'dan çevrilen, ünlü içecek glentweine adını veren Glühwein kelimesi "sıcak veya alevli şarap" anlamına gelir. Bu yüzden, ismin kendisi için konuştuğu zaman sıcak şarap söz konusudur.

Sıcak şarap kompozisyonu

Sıcak şarap kompozisyonu, 80 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış şarabı içerir ve daha sonra alkole baharat ve baharatlar eklenir. İlginç bir şekilde, sıcak şarap çeliğini "uğruna eğlenceli değil" yapmak, İskandinavya ülkelerinin soğuk kış koşullarında ısınmak. Özellikle eski günlerde, zamanımızda olduğu gibi, Noel ve diğer şenlikli açık hava pazarları inanılmaz derecede popülerdi.

Bu tür olaylarda, içeceğin çok yararlı olduğu ortaya çıktı. Sıcak şarap dahil şarap şerbetçiotu ile ısındı ve eğlendirdi, bu yüzden kış pazarlarında satıcılar ve alıcılar iyi hissettim. Sıcak şarabın yararlı özellikleri uzun zamandır Avusturya, İsviçre, Çek Cumhuriyeti, Almanya ve diğerleri gibi ülke sakinleri tarafından takdir edilmektedir.

Günümüzde, Avrupadaki çoğu restoran, bar ve diğer içme tesislerinde menülerinde sıcak bir şarap içeceği bulunmaktadır. Sıcak şarabın kalori içeriği bazı faktörlere bağlıdır. Örneğin, içeceğin temeli olacak şarap seçiminden. Mulled şarabın uzmanları ve uzmanları, kuru veya yarı kuru olursa olsun kırmızı şarabın bir içki yapmak için mükemmel olduğunu savunuyorlar. Genellikle, sıcak şarabın gücünü artırmak için şaraba rom veya konyak eklenir.

Sıcak şarap hazırlamak için çeşitli seçenekler de vardır: susuz veya susuz. Mulled şarabın ortalama kalori seviyesi 100 gram içeceklerde 132 Kcal'dır. Bununla birlikte, içeceğe biraz daha fazla şeker eklerseniz bu göstergenin değişebileceğini unutmayın.

Sıcak şarabın faydaları

Sıcak şarabın faydası öncelikle içeceğin mükemmel ısınma ve canlandırıcı özelliklerinde yatmaktadır. Sıcak şarap soğuk algınlığı, baş ağrısı, burun akıntısı ve sıcaklığa yardımcı olacaktır. Her şey gerçek sıcak şarap yapmak için kullanılan malzemelerle ilgilidir. İçeceğin tarifine göre ihtiyacınız olacak: karanfil veya tarçın, bal, limon kabuğu rendesi, zencefil, kakule, biber ve defne yaprağı.

Aynı fikirde, içeceğin bileşimine bir bakış, mulled şarabın insan vücudu için faydalarını değerlendirmek için yeterlidir. Sıcak şarap yapmak için şunları alın: kuru veya yarı kuru kırmızı şarap, baharat ve baharatların yanı sıra içeceğe ek bir tatlılık vermek için şeker veya bal. Şarabı bir tencereye dökmeniz (suyla seyreltebilirsiniz) ve 80 dereceye kadar ısıtmanız gerekir.

Unutmayın, şarap kaynamamalıdır, aksi takdirde içeceğin tadını ve sağlıklı özelliklerini kaybedersiniz. Sıcak şaraba baharat ve baharat ekleyin, ardından bal veya şeker ekleyin ve 25-30 dakika kapalı bir kapağın altında bırakın. Sıcak şarap hemen içilebilir, ancak içeceğin demlenmesine izin vermek daha iyidir, o zaman tüm yararlı maddeler içeceğe geçebilir.