Julep

Arapça'dan kokteylin adı gül suyuna dönüşür ve bu soğutulmuş içeceğin ana bileşeni taze nane yeşillikleridir. Ek olarak, julep çeşitli şuruplar, taze meyveler ve meyveler, içecek içeren alkol ve hatta mineral sofra suyu içerebilir.

İlginç bir şekilde, başlangıçta julep, şekerin çözündüğü basit içme suyuydu. Böyle tatlandırılmış suda, acı karışımlar, tentürler ve diğer ilaçları yetiştirmek gelenekseldi. Julep'e ilk referanslar John Milton ve Samuel Pepys'in 1787 yılına dayanan eserlerinde bulunur. On üç yıl sonra, julep dünya çapında ün kazandı ve popüler olmaktan daha fazlası oldu.

Klasik bir julep hazırlamak için, şeker veya şeker şurubunu suda çözmeniz ve daha sonra ezilmiş nane yaprakları, ezilmiş buz ve alkol eklemeniz gerekir (istenirse). Bu arada, likör, rom, viski, burbon, konyak veya votka, tat tercihlerine göre alkolik bir bileşen olarak kullanılır. Bitmiş içecek, şeffaf camdan yapılmış soğutulmuş geniş ve uzun bir bardağa dökülür.

Julep'in nane içermesi nedeniyle, bu kokteyl dünyaca ünlü mojitonun "küçük kardeşi'olarak kabul edilir. İçeceğin tadı, elma, nar, ananas, şeftali, çilek, üzüm, huş ağacı ve kiraz suları gibi meyve ve meyve katkı maddelerinin kullanılmasıyla değişebilir.

Alkolsüz julep, yaz boğucu zamanlarında vazgeçilmezdir. Bitmiş içecek, vücuda güç ve güç katarak tazelik ve serinlik verir. Nane'de bulunan mentol kokteyli sayesinde birçok yararlı ve terapötik özellik vardır: özellikle antispazmodik ve antiseptik. Alkolsüz julep kullanımı iştahın, vazodilasyonun, sinir sisteminin normalleşmesinin iyileştirilmesine katkıda bulunur. İçecek, bulantı ve kusma nöbetleri için oldukça etkilidir.

Nane'nin kalp kası üzerindeki tonik etkisi de bilinmektedir, bu nedenle julep kullanımı sayesinde kalp ritmini normalleştirmek, kalp çarpıntısını hafifletmek ve vasküler dolaşımı geri kazanmak mümkündür. Koleretik bir etkiye sahip olan ve pankreasın aktivitesini iyileştiren bir ilaç olan julep nane, diyabetli insanlar için önerilir.

Ek olarak, limon julep toksinlerin vücuttan bağlanmasını ve ortadan kaldırılmasını teşvik eder. Ek olarak, böyle bir kokteyl askorbik asit, B, R ve A vitaminleri açısından zengindir. Yararlı asitler, vitaminler ve eser elementler içeren ahududu julep de alışılmadık derecede iyidir. Kiraz julep genellikle kiraz ve huş suyu, nane şurubu ve ezilmiş buzdan yapılır. Böyle bir içecek kirazlara dahil olan eser elementler açısından zengindir, bu nedenle tüketildiğinde kırmızı kan hücrelerinin üretimi gelişir.