Cin

Cinlerin spesifik tadı ve aroması, buğday alkolünün ardıç ilavesi ile damıtıldığı bu güçlü alkollü içeceği yapma yönteminden kaynaklanmaktadır. Cin tadı oldukça kuru olarak nitelendirildiği için, nadiren saf formunda tüketilir. Bu arada, bu ürünü seçerken, gerçek cinleri tatlı bir likör olan ve geleneksel olarak cin ile aşılanmış şalgam meyvelerinden yapılan diken cininden ayırmalısınız.

Örneğin, bu içeceğin bir şişesini satın aldınız, ancak nasıl kullanacağınızı bilmiyorsunuz. Bu nedenle, cin kullanmanın en yaygın yöntemleri, buz küplerine ek olarak çeşitli meyve suları olabilecek ek bileşen olan kokteylleri içerir - apelsin, limon, greyfurt ve limon suyu. Ek olarak, kızılcık meyvesi veya zencefilli gazoz genellikle cinlere eklenir.

Ancak, ne söyleyin ve bugün en popüler kombinasyon, böyle bir kokteylin endüstriyel olarak ve büyük ölçekte üretilmeye başladığı düşük alkollü içecek severlerin ruhuna batmış olan cin ve toniktir.

Geleneksel cin uyduları olan yukarıdaki ürünlere ek olarak, diğerleri oldukça sık kullanılır. Örneğin, kuru bir Martin'i kokteylinde cinlere vermut eklenir ve Vesper yapmak için votka gerekir. Gin Ricky'nin kokteyli de ünlüdür, tonik yerine soda kullanır.

Cin türleri

Bugüne kadar, kuru Londra ve Hollanda cinleri olan cin türlerinin açık bir şekilde ayrılması vardır. En popüler olanı bu güçlü içeceğin ilk çeşididir.

Kuru cin, karakteristik bir ardıç aroması ile keskin ama uyumlu bir tat ile karakterizedir. Güce göre, alkol içeriğinin yüzde 40-47'si ile olur. Burada önde gelen Londra tipi 3 cin türü vardır: Londra Kuru Cin, Sarı Cin ve Plymouth Gin.

Cin kompozisyonu

Cin bileşiminde (bu güçlü bir içecek olduğu için), lider konum şüphesiz alkole aittir, daha sonra ikinci karakteristik bileşen - ardıç gelir. Ek olarak, limon veya pomeranya kabuğu rendesi gibi diğer doğal tatlar genellikle bu ürünün hazırlanmasında kullanılabilir.

Son zamanlarda, anason, menekşe kökü, dudnik kökü, kişniş, tarçın ve cassia kabuğu gibi bu içeceğin karakteristik olmayan bileşenleri cin bileşiminde bulunmuştur. Ancak, yüksek kaliteli bir içeceğin keskin bir karaktere, net bir ardıç tadı ile kuru uyumlu bir tada sahip olması gerekir.

Cinlerin zararları

Cinlerin zararı ve diğer güçlü veya düşük alkollü içeceklerin olumsuz etkisi, doğrudan bu ürünün tüketim miktarına ve sıklığına bağlıdır. Başka bir deyişle, orta dozda alkol insan vücuduna zarar veremezken, kötüye kullanım sadece bağımlılığa değil, aynı zamanda diğer, daha acınacak sonuçlara da yol açar.