Benedictine

Kuruluşundan bu yana, likörler o kadar büyük bir popülerlik kazanmayı başardılar ki, bugün onlarsız neredeyse her olayı hayal etmek imkansız. Ayırt edici özellikleri yumuşak tatlı bir tada gizlidir. Ek olarak, likörler diğer alkollü içeceklerin çoğundan daha az sağlıksızdır. Aksine, orta sayıda, vücudun normalleşmesine katkıda bulunur, bağışıklığı artırır ve genel tonu iyileştirir.

Likör çeşitleri göz önüne alındığında, en ilginç tekliflerin tüm galaksisini ayırt edebilirsiniz. Bunlar arasında Benedictine likörü denir. Bu güçlü Fransız alkollü içeceği alkol ve şeker pancarı temelinde yapılır. Ek olarak, bal ve bazı otlar içerir. İçeceğin temel gücü %40'tır.

Likör görünümünün tarihi uzak 1

6. yüzyıla, yani 1510'a kadar uzanır. Kurucusu St. Benedict manastırından keşiş Don Bernardo Winzelli'dir. Her şişenin etiketi, "Deo Optimo Maximo" anlamına gelen D. O. M. baş harflerini içermelidir. Latince'den tercüme edilen bu, "Lord, En İyi, En Büyük" anlamına gelir. İçecek tarifi Fransız Devrimi sırasında kayboldu, ancak 1

9. yüzyılda Norman şarap tüccarı Alexander Legrand'ın çabalarıyla restore edildi.

Benedictine likörü içmek

Alkollü içecek yaklaşık 27 bitki ve infüzyon içerir. 4 farklı makerasyon ve damıtma adımında uzun süreli tedavi görür. Doğal veya konyak alkolü baz olarak kullanılır. Şişeye dökmeden önce 17 ay bekletin. Benedictine likörüne %40 oranında bir kale veren tam olarak budur.

İçecek tek başına tüketilebilir, ancak kokteyllerdeki diğer unsurlarla bir kompozisyonda kendini en iyi şekilde gösterir. Likörün tadının dolgunluğunu hissetmek istiyorsanız, cin, grenadin, kuru vermut veya portakal likörü ile karıştırın. Aynı unsurlarla mar del plata, booz fiz, Meksika kahvaltısı ve şampiyon gibi kokteyller oluşturabilirsiniz. Yetenekli barmen, tariflerinde, tat ve renkte farklılık gösteren 10'dan fazla içecek sunabilecektir.

Likör kullanımıyla ilgili kontrendikasyonlar

İçecek genellikle şeker hastalarında kontrendikedir. Ayrıca, mide veya kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için kullanımı hariç tutulmalıdır.