Chardonnay beyaz şarap (chardonnay)

Chardonnay'ın beyaz üzüm çeşidi, yüksek kaliteli Fransız markalı beyaz şarapların yanı sıra gerçek şampanya üretimi için en iyi şarap malzemesi olarak kabul edilir. Chardonnay beyaz şarabı, şarap yapımının "altın fonunun'bir parçası olan klasik Fransız şaraplarını ifade eder. Chardonnay üzümleri, kendine özgü tadı ve aromasında diğer beyaz üzüm türlerinden farklı olduğundan, isimsiz beyaz şarap da üstün özellikleriyle öne çıkıyor. Chardonnay beyaz şarabının yanı sıra üzümlerin doğum yeri Fransız Burgundy ve Şampanya eyaleti olarak kabul edilir.

Özellikle, Champagne, uzun zamandır küresel şöhret kazanan ve dünyanın tüm nüfusunu fetheden birinci sınıf şampanya üretmek için Chardonnay üzümlerini kullanıyor. Sadece Şampanya ve Burgundy'de gerçek Chardonnay beyaz şarabını tadabileceğinize inanılıyor. Ve Chardonnay'ın en pahalı beyaz şarabı, Grand Crus birinci sınıf beyaz şarap koleksiyonunun bir parçası olan Montrachet adlı bir içecek olarak kabul edilir.

Burgundy'de, Şampanya eyaletinden versiyondan daha az mükemmel, ancak tamamen farklı değiller. Belirgin bir kişiliğe sahip Burgundian kendine özgü beyaz şarap Chardonnay. Chardonnay'ın Burgundian beyaz şarap aromaları ve lezzetleri buketi, hem çiçek hem de meyveli tatlı balı tahmin ediyor. Ahşap meşe fıçılarda uzun süre yaşlanan Chardonnay'ın beyaz şarabı, yarım asırdan fazla olgunluğa sahip en pahalı içeceklerin ve tahsil edilebilir markaların ayırt edici özelliği olarak kabul edilen asil bir ceviz tonu alır.

Fransa'ya ek olarak, Chardonnay üzümleri Avustralya, İtalya, Moldova, ABD, Güney Afrika, Avusturya, Şili, Gürcistan, Arjantin ve Yeni Zelanda'da mükemmel kalitede şaraplarla yetiştirilir ve üretilir. Chardonnay üzümlerinin dağılımının geniş coğrafyası. Bu yüzden Chardonnay'ın ünlü beyaz şarabının asil içeceğin en popüler on çeşidi arasında olması şaşırtıcı değil.

Foodies ve profesyonel sommeliers, Chardonnay'ın klasik beyaz şarabını beyaz et yemekleri, balık ve deniz ürünleri ile yemenizi tavsiye ediyor. Chardonnay beyaz şarabının kabuklu deniz hayvanlarıyla kombinasyonu ideal kabul edilir. Buna ek olarak, Chardonnay beyaz şarabı tatlı içecek olarak servis edilir. Dahası, Chardonnay için en iyi eşlik, onlara dayalı taze meyveler veya tatlıların yanı sıra dondurma veya çırpılmış krema içeren çeşitli meyve salatalarıdır.

Chardonnay, orijinal adını Burgundy'de bulunan yerin adından aldı. Fransızca'da Chardonnay "devedikeni ile büyümüş" anlamına gelir. Chardonnay üzümlerinin ilk olarak burada yetiştirildiğine inanılmaktadır.