Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sarımsak pampushki
1 porsiyon
Geleneksel olarak, sarımsaklı pampushki pancar çorbasına servis edilir. Pampushek tarifi oldukça basittir. Sarımsak soslu küçük pislik hamur çörekler, tarifi belki de çörekler şeklinde ve boyutunda ve servis yolunda farklılık gösteren sarımsak pampushki türüdür. Ve maya hamuru, örneğin, daha tamamlayıcı veya güçsüz olabilir.
Geleneksel olarak, sarımsaklı pampushki pancar çorbasına servis edilir. Pampushek tarifi oldukça basittir. Sarımsak soslu küçük pislik hamur çörekler, tarifi belki de çörekler şeklinde ve boyutunda ve servis yolunda farklılık gösteren sarımsak pampushki türüdür. Ve maya hamuru, örneğin, daha tamamlayıcı veya güçsüz olabilir.
un - 300-400 g, maya - 20 g, su - 200 ml, şeker - 25 g, tuz - 1 tutam, bitkisel yağ - 15 g, yumurta (yağlama için) 1 pc., bitkisel yağ - 20 g, sarımsak - 20 g, tuz, su - 40-50 ml
Mayayı ılık suda seyreltin, şeker, tuz ve unun 1/4 kısmını ekleyin. Yoğurun ve kaldırmaya bırakın. Opara uygun olduktan sonra, kalan unu ekleyin, hamuru yoğurun. Yoğurmanın sonuna bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurmak ve tekrar bırakmak iyidir. Kaldırma sırasında bir kez yıkayın. Hamurdan, küçük çörekler toplar şeklinde şekillendirin, yağlanmış bir fırın tepsisine sıkıca yerleştirin ve prova için bırakın. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirmek için çırpılmış yumurta ile yağlayın. Sosu yapmak için sarımsakları tuzla ovalayın, yavaş yavaş yağ ve soğuk haşlanmış su ekleyin. Servis yapmadan önce, pampushekin üstünü sarımsak sosunda nemlendirin.
