Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Alman mutfağı

Alman mutfağı, öncelikle Alman vilayetleri arasındaki fark nedeniyle çok çeşitli yemeklerle karakterizedir. Alman mutfağı hakkında daha fazla ayrıntı...

Alman ulusal mutfağı, Swabian, Bavyera, Saar, Sakson vb. Mutfakların geniş bir yelpazesidir. Ancak Alman mutfağını birleştiren ortak bir şey de var. Birçoğu sosis, lahana turşusu ve biranın Alman mutfağı olduğuna inanıyor. Alman yemek tarifleri aslında daha çeşitlidir. Alman mutfağında soğan, domates, salatalık, tatlı biber, marul yaprağı, havuçtan yapılmış salatalar, balzamik sirke ile terbiyeli popülerdir. Tabii ki, domuz eti en çok pişirilen etten sevilir. Kuştan Alman mutfağı kaz, hindi sever. Bugün Alman mutfağında bir zamanlar popüler olan sazan, daha pahalı ve şarküteri somonu ile sıkılmıştır. Ayrı bir konuşma şekerlemecidir, özellikle Alman mutfağıyla gurur duyar. Ünlü Alman kekleri, kurabiyeleri, kekleri yapmak için fotoğraflı tarifler gereklidir.