Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Moğol mutfağı

Fotoğrafları sadeliği ve sanatsızlığıyla büyülenen tarifler olan Moğol mutfağı çok özlü. Moğolistan'ın ulusal mutfağı yüzyıllardır gelişmiştir. Sert pastoralistler çoğunlukla et, süt ve haşlanmış sebze yediler. Kızarmış kuzu, kumys veya airag, sütlü aromatik Moğol çayı ve elbette geleneksel Moğol bezelye çorbası, modern koşullarda pişirilmesi kolay Moğol mutfağının en ünlü yemekleridir.