Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Meksika mutfağı

Meksika mutfağı, Meksika yerlilerinin geleneksel mutfağının bir sentezidir - Aztekler ve İspanyolların fatihleri. Meksika mutfağı hakkında daha fazla bilgi...

Meksika mutfağının en ünlü yemekleri enchiladas, quesadilla, tortilla, fajitodur. İlginç bir börek yemeği, Meksika mutfağının sunduğu bir tür fast food. Burrito fotoğrafları içeren tarifler, bize zaten aşina olan shawarmayı çok anımsatıyor. Ve elbette içecekler - kakao ve tekila. Domates çok popülerdir, Meksika mutfağının et yemekleri genellikle avokado ile hazırlanır. Hem domuz hem de sığır eti pişirilir, ancak

Özellikle Meksika mutfağı tavuğu sever. Bildiğiniz gibi, birçok Meksika tarifi çok baharatlı ve acı biber Meksika mutfağının ayırt edici özelliğidir. Gerçek şu ki, baharatlı baharat, sıcak bir iklimde yiyeceklerin uygunluğunu daha uzun süre korumaya yardımcı olur. Salsa, Meksika mutfağının gurur duyduğu başka bir sos. Garnitür tarifleri ağırlıklı olarak pirinç, fasulye ve mısırdan oluşur.