Fırında patates ile et güveç

4 porsiyon
1 saat 15 dakika

Patatesli etli güveç nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Patatesleri soyun ve durulayın. Ekşi krema herhangi bir yağ içeriğinden alınabilir. Yemeği daha sulu ve daha hassas hale getirmek için gereklidir. Kiraz domateslerim var, ama herhangi bir domates kullanabilirsiniz. Ekşi krema yerine mayonez veya yağlı krema kullanılabilir.

Pişirmek için bir bardak veya seramik kalıp kullanın. Formun alt ve yanlarını bitkisel yağ ile fırçalayın. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde veya biraz daha küçük doğrayın. Doğranmış soğanları tüm yüzeye eşit olarak yayarak bir teneke içine yerleştirin.

Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın ve soğanın üzerine teneke koyun. Patatesleri ekşi krema ile fırçalayın. Biraz tuz ve baharat serpin.

Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.

Doğranmış domuz eti patateslerin üzerine yerleştirin. Ayrıca biraz ekşi krema ile fırçalayın. Tuz ve baharat serpin. Baharat olarak, öğütülmüş biber ve biraz kırmızı biber karışımı kullanıyorum.

Et arasına daha fazla patates parçası ekleyebilirsiniz. Kiraz domatesleri yıkayın, ikiye bölün ve güveç yüzeyine yayın.

Tenekeyi folyo ile örtün ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Güveci 45-60 dakika pişirin. Fırınınızda gezinin. Patates ve et yumuşamalıdır.

Kavurmanın sonunda peyniri hazırlayın. Krem peynir kullanıyorum. Pişmiş yemeklerde bitirmeyi seviyorum. Peyniri ince rendeleyin.

Folyoyu güveçten çıkarın, her şeyi rendelenmiş peynir serpin ve peyniri eritmek ve biraz kızartmak için 10-15 dakika daha fırına geri dönün.

Lezzetli ve doyurucu güveç hazır! Masaya sıcak servis yapın!

Afiyet olsun!