Fırında etsiz patates güveç

4 porsiyon
1 saat

Fırında etsiz patates güveci nasıl yapılır? Çok basit! İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Soyulmuş patateslerin ağırlığı en az 500g olmalıdır, bu yüzden bir kenar boşluğu ile alın. Bu baharatlara ek olarak, tadına kendiniz ekleyebilirsiniz.

Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Patatesleri kaynar tuzlu suya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişene kadar kaynatın. Tam pişirme süresi patates çeşidine ve parçaların boyutuna bağlıdır.

Bitmiş patatesleri boşaltın ve bir parça tereyağı ekleyerek püre içinde bir itici ile ezin. Yumurta eklendiğinde kıvrılmaması için püreyi hafifçe soğutun.

Patates püresine yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Dikkatlice karıştırın. Size bir yumurta yeterli görünmüyorsa, başka bir yumurta ekleyebilirsiniz.

Unu dökün ve tüm topakları kırarak tekrar iyice karıştırın. Kütle hemen kalınlaşacak.

Patates püresini tereyağı yağlı bir pişirme kabına aktarın ve düzleştirin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Peynir herkes tarafından kullanılabilir, asıl önemli olan lezzetli, doğal, süt yağı ikameleri olmadan ve iyi erir. Rus, Gauda veya mozzarella, suluguni vb. Gibi sıradan peynirler uygundur.

Patates püresini rendelenmiş peynirle serpin ve düzleştirin. Tenekeyi önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve peynir eriyene kadar 15-20 dakika pişirin. Kavurmanın tam zamanlaması fırınınıza bağlıdır. Ama peynirin yanmadığından emin ol. Afiyet olsun!