Fabergé defne yumurtaları

4 porsiyon
2 saat 25 dakika

Kuru jelatin ve sudan, yumurta kalıplarını dökmek için bir solüsyon hazırlıyoruz ve 10 dakika şişmeye bırakıyoruz.

Dolguyu dökülen yumurtalar için hazırlıyoruz: ince kesilmiş jambon, zeytin, biber ve yeşillikler.

Ezilmiş malzemeleri karıştırın.

Jelatin hazırlamayı bitiriyoruz. Şişmiş jelatine su ekleyin veya et suyunu temizleyin, tamamen eriyene kadar ısıtın, ancak kaynamayın.

Sıradan tavuk yumurtaları alıyoruz, her birinin altında 1, 5 cm çapında bir delik açıyoruz (diğer yemekleri hazırlamak için protein ve sarısı kullanıyoruz), dışarıdan ve içeriden iyice durulayın. Kuruturuz. Mermileri önceden toplayabilirsiniz.

Hazırlanan yumurta kalıplarını, hacmin 1/2 kısmı için jambon, zeytin, biber, bitki karışımı ile sıkıştırmadan dolduruyoruz, üstüne mısır ve domates serpiyoruz. Onları konteynere takacağız.

Dikkatlice kaşıklayın, huniden geçebilir, her yumurta kalıbını hazır, hala sıcak jelatin ile doldurabilir ve en az 2 saat ayarlamak için buzdolabına koyabilirsiniz.

2-3 saat sonra buzdolabından çıkarıyoruz, kabuktan temizliyoruz ve marul veya diğer yeşilliklerin yapraklarındaki bir tabağa koyuyoruz.

Sihirli yemeklerimizi yaban turpu veya hardalla servis ediyoruz. Bu ilginç incelik Paskalya yemeği için iyi bir dekorasyon olacak. Afiyet olsun.