Yavaş pişiricide dil doldurma

4 porsiyon
8 saat 20 dakika

Akan su altında yıkanan dili yavaş pişiriciye gönderiyoruz, "Soğuk" modunu ayarlıyoruz. Su kaynadıktan sonra et suyuna bütün sebzeleri ekleyin: havuç, soğan, maydanoz kökü, bir kaşık kullanarak köpüğü çıkarmayı unutmayın. 1 saat 45 dakika sonra et suyuna defne yaprağı ve tuz ekleyin, 15 dakika daha pişirin. Bitmiş dili yavaş pişiriciden çıkarıyoruz, soyuyoruz ve yaklaşık 1 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesiyoruz. Havuçlar da kesilir, anlayabilirsiniz. Suyu filtreleyin ve Multipovar programında 15 dakika boyunca 100 derecede ısınacak şekilde ayarlayın. Et suyunun bir kısmını küçük bir kaba dökün ve jelatine dökün, şiddetle karıştırın ve yavaş pişiricinin kasesine gönderin. Güzel bir yemek seçiyoruz, havuç, alt kısım boyunca dil parçaları yerleştiriyoruz. Tüm bu güzelliği et suyuyla doldurun ve yemek soğurken biraz bekledikten sonra buzdolabına gönderin. 4-5 saat sonra yemek masada servis edilebilir.