Domatesli patlıcanlı kek

4 porsiyon
35 dk

Lezzetli bir patlıcan atıştırmalık kek yapmak için gerekli baharatlı yiyecekleri hazırlıyoruz.

Üç patlıcanı bir dille yarım santimetre kalınlığında kesin ve bir tabağa koyun.

Patlıcan dillerini tatmak için üstüne tuz serpin.

Bitkisel yağı tatmak ve üstüne dökmek için patlıcan dillerini biberle serpin.

Tüm patlıcan dillerini iyi karıştırıyoruz.

Patlıcanları ocakta ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta altın rengine kadar kızartın.

Pansumanı hazırlamaya başlıyoruz ve derin bir kaseye dört kaşık ekşi krema ile iki yüz gram süzme peynir koyuyoruz. Süzme peynir, istediği zaman herhangi bir yumuşak peynirle değiştirilebilir.

Lor ve ekşi krema ile kaseye tuz ekleyin.

Bir çay kaşığı fesleğenin üçte birini ve bir çay kaşığı suneli şerbetçiotunun üçte birini bir kaseye dökün.

Bir kaseye dört diş sarımsak koyun.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla tatmak ve öğütmek için genel kaseye dereotu yeşillikleri ekleyin.

Bir domatesi küçük dilimler halinde kesin, sonra biberlerin yarısını payet haline getirin ve tadı maydanozla yeşillikleri dereleyin.

Kızarmış patlıcanları dar bir tarafı aşağıya doğru derin bir kaseye koyun, birini üst üste bindirin.

Patlıcanlı bir kaseye koyun ve bir çorba kaşığı pansumanı eşit olarak dağıtın.

Pansumanın üstüne bir kat doğranmış domates lobu koyun.

Bir sonraki pansuman tabakasını domates tabakasının üstüne koyun.

Pansuman tabakasını dilimlenmiş dolmalık biber tabakasıyla örtün.

Bir sonraki katmanı pansumandan yerleştirin ve doğranmış yeşilliklerle örtün.

Birbirimiz arasında, daha sonra düzleştirdiğimiz bir giyinme, domates ve tekrar sos tabakası değiştiriyoruz.

Patlıcanın uçlarını katlayıp bastırarak atıştırmalıkları bir kasede kapatın.

Bir kase pişmiş atıştırmalık pastayı bir tabakla örtün ve ters çevirin.

Hazırlanan patlıcan pastasını üstte bir fesleğen ve maydanoz yaprağı dalı ile süslüyoruz.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!