Sprat tartlets

10 porsiyon
1 saat

Sprat tartletleri nasıl yapılır? Çok basit! İlk olarak, gerekli malzemeleri hazırlayın. Lor peyniri başka herhangi bir peynirle değiştirilebilir; erimiş, sıradan Rus vb. Düzenli peynir kullanıyorsanız, dolguya mayonez eklemek daha iyidir. Tartletler orta ise, 8-10 parçaya ihtiyacımız var. Tartletler küçükse, bu miktar dolgu 20-24 tartlet için yeterli olacaktır.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Sonra kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır? Soğuk suya koyun, küçük bir ateşte pişirin. Yumurtaları kaynattıktan sonra 9 dakika pişirin, sonra soğuk suyla örtün ve soğutun. Kabuğu keskin bir sıcaklık farkından temizlemek daha iyidir.

Sprats'ı kavanozdan çıkarın ve yağı sallayın. Sprey sayısı tartlet sayısına eşit olmalıdır. Hala sprats varsa, onları öğütebilir ve dolguya ekleyebilirsiniz.

Dereotunu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. İsterseniz, maydanoz, kişniş, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Bir kapta rendelenmiş yumurtaları, peyniri, ezilmiş dereotunu birleştirin. Dolguyu, karabiberi tuzlayın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bu baharatlara ek olarak, tadına kendiniz ekleyebilirsiniz. Dolguyu daha da tatmin edici hale getirmek için 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. L. pişmiş pirinç.

Tartletleri peynir ve yumurta dolgusu ile doldurun.

Üstüne bir sprat koy.

Sprat tartletlerini beğeninize göre süsleyin. Zeytin, taze maydanoz ve dereotu ile süsledim. Tartletleri hemen masaya servis edin. Onlar için mükemmel içecek beyaz şarap veya martini olacaktır. Afiyet olsun!