Yumurta ve peynir tartletleri

8 porsiyon
35 dk

Çok sık böyle bir atıştırmalık pişiririm. Bazen daha tatmin edici olması için dolguya haşlanmış pirinç ekliyorum. Bazen yağda sardalya gibi konserve balıklar. Dolgunun temel versiyonu da burada sunulmaktadır. Peynir işlenmiş peynirle değiştirilebilir. Lezzeti değiştirmek veya geliştirmek için peynir ezmesine başka malzemeler eklenebilir. Domates eti burada çok iyi tadı olacak - atıştırmalık görünüşte daha meyve suyu ve daha parlak olacak.

Tartlet nasıl yapılır? Tüm malzemeleri hazırlayın. Tartletler, puf veya kurabiyeden ihtiyacınız olan her boyutu alabilir. Küçük, kumlu. Onları satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Tavuk yumurtalarını kaynatın ve soğutun. Mayonez eve götür.

Peyniri orta rendede rendeleyin. Ve hemen daha sonra kütleyi karıştıracağınız bir salata kasesine aktarın.

Haşlanmış yumurtaları soyun. Ve peynire ekleyerek orta bir rendeye rendeleyin.

Soyulmuş sarımsakları basında çalıştırın.

Bir salata kabında rendelenmiş yumurta, peynir ve sarımsakları birleştirin.

Kütleyi, karabiberi tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Ancak tuza dikkat edin! Mayonez kendi başına tuzludur, bu nedenle tuz gerekmeyebilir - salatayı tadın.

Salatayı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kütle kuruysa, daha fazla mayonez ekleyin.

Tartletleri yumurta peyniri kütlesi ile doldurun. İstediğiniz gibi süsleyin. Kırmızı dolmalık biber ve fesleğen yaprakları ile süsledim.

Mayonez kendi başına pişirmek daha iyidir. Daha lezzetli ve sağlıklı olacak. Ev yapımı mayonez için ilginç tariflere bakın. Ayrıca, sadece mayonez değil, aynı zamanda ekşi krema veya doğal yoğurt da sos olarak kullanılabilir. Ayrı olarak alınabilir veya zevkinizle herhangi bir oranda mayonez ile karıştırılabilir - bu, yemeğin kalori içeriğini azaltacaktır.

Bir yumurtanın taze olup olmadığını nasıl bilebilirim? Ayrı bir kaba bölün. Her şeyden önce, hoş olmayan bir koku olmamalı. Taze yumurta proteini berrak ve saf olacaktır. Sarısı yayılmamalı ve parlak, dışbükey, üniformalı olacaktır.