Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında köpekbalığı biftek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / atıştırmalık

6 porsiyon
1 saat

Köpekbalığı bifteği - 900 gr, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için, Tavuk yumurtası - 1 pc., Ekmek kırıntıları - 100 gr, Mayonez - 1 yemek kaşığı., Soya sosu - 2 yemek kaşığı.

Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Köpekbalığını durulayın, kurutun ve cildi ondan çıkarın. Sert biri.

Balıkları porsiyonlar halinde kesin. Olduğu gibi bırakabilirsiniz, sadece sırt kemiklerini çıkarın.

Balığı bir kaseye koy.

Tuzu ekleyin.

Baharatları ekleyin.

Mayonezi ekleyin.

Soya sosunu ekleyin.

İyice karıştırın ve buzdolabında marine etmeye bırakın (bir gecede ayrılabilirsiniz).

Yumurtayı bir kaseye kırın.

Ekmek kırıntılarını rahat bir kaseye de dökün.

Çatalla, balığı yumurtaya ve sonra ekmek kırıntılarına batırın.

Ve tüm balıkları fırın tepsisine aktarın.

Tepsi herhangi bir yağ ile önceden yağlanabilir veya parşömen veya silikon paspas ile kaplanabilir.

Köpekbalığını fırında 40 dakika 180 derecede pişirin.

Balık dışarıda gevrek ve içeride çok hassastır.