Uskumru soğan kabuklarında şişelenmiş

4 porsiyon
Günün 3'ü 1 saat

Balıkları dondurursanız veya dondurucudan çıkarırsanız, buzunu çözün (ancak suda değil!).

Bu arada tuzlu su yapmalıyız. Kaynar suyla bir tencereye soğan kabuğu ve çay, defne yaprağı, karabiber biber, tuz ve şeker koyun. Su kaynar kaynamaz, hepsini kapağın altında beş dakika pişirin. Ve sonra demlenip soğuyalım.

Balık çözülürse, onu bağırsak ve kafayı ayırın.

Leşi terfi ettirip kurumasını sağlayacağız.

Plastik şişenin üstünü kestik ve denemek için buraya bir balık gönderdik - burada yeterli alana sahip olacak mı?

Tuzlu su sonunda soğudu mu? Biraz zorlayalım. Ve ancak o zaman onları balıkla dolduralım.

Şişeyi bir saat içinde polietilen ile kaplayalım, üç gün boyunca buzdolabına gönderelim.

Sonra tuzlu suyu eritir, balığı terfi ettirir ve deneriz. Bu akvaryum balığı sigara içmeden şık tadı var!